Практикантка|| D&J

Глава 18

Наблюдать за тем, как растерянно Юля смотрит на продукты, после фразхы «замеси тесто», оказалось тем еще удовольствием. Вот он — самый настоящий ступор. Подумаешь, пописать не дал в лесу, это ерунда, выпуталась, «грибочков насобирав», а вот тут серьезная заминка.

— Юлечка, неужели ты не умеешь готовить, и я дожил до такого момента, когда я могу почувствовать над тобой превосходство?

— Умею.

— Но у тебя вдруг заболела рука или обе руки?

— Нет. Просто я не умею готовить выпечку, — вполне серьезно признается она, хмуря брови, при этом как-то быстро лишает меня дальнейшей словесной атаки. — Мне всегда казалось, что выпечка — крайне неблагодарное и нерациональное занятие. На это уходит слишком много времени, плюс уборка кухни и напряжение мышц после готовки. А самое главное — результат далеко не всегда лучше того, что производят в пекарнях. Поэтому выпечка не для меня. Я предпочитаю готовить что-то более быстрое. Хотя есть люблю.

— И тем не менее, ты будешь замешивать тесто. Это нетрудно и по времени крайне быстро.

— А вы почему не можете это сделать?

— Я мою картошку. Шкурка должна быть чистая, мы ее будем есть. А вообще, я берегу твои руки, между прочим. Давай смешивай, как я сказал.

— Мне нужен фартук, это, во-первых…

— Фартук не дам. Он твои сиськи скроет, и платье даром пропадет. Ты же не просто так его надела, направляясь ко мне домой.

— Вообще-то просто так. У меня нет цели вас соблазнять. Справки же еще нет, — и самое дебильное, что я понимаю — она не шутит и не кокетничает. Надела Юля сей наряд действительно просто так. — И вы меня перебили, куда нам картофель, да еще и тесто?

— На противень.

— Я не об этом. Зачем нам так много? Я могу просто поесть сыра с плесенью, кстати, очень люблю его. Мне даже хватит отрезанной сверху корочки, как раз ее я и обожаю. В общем, я не хочу месить тесто.

— Несколько минут назад я сказал меня слушать и слышать. Или ты глухая?

— У меня хороший слух.

— Тогда делай то, что я сказал. А именно — замешивай тесто. Все, это больше не обсуждается.

— Ладно, повторите еще раз, пожалуйста. Я не помню как.

— А что там помнить. Все перед тобой. Сливочное масло — двести грамм, проще говоря всю упаковку. Натри его на терке, добавь яйцо, три столовые ложки холодной воды, которую я тебе уже достал из холодильника, и щепотка соли. Всыпаешь туда двести грамм муки и замешиваешь тесто своими стерильно-золотыми ручками.