كان عشاء ليلة رأس السنة الجديدة أيضًا هو أول عشاء ليلة رأس السنة الجديدة لـ An Linlang بعد أن سافرت إلى هذا العالم واستعادت حياة جديدة، ومن الطبيعي أن تضع قلبها فيه.
كانت عائلة مكونة من أربعة أفراد بالإضافة إلى عمة الأوسمانثوس ذات الرائحة الحلوة تتناول الطعام لخمسة أشخاص، وناقش آن لينلانغ والسيدة فانغ إعداد تسعة أطباق، مع أخذ معنى "طويل وطويل". تسعة أطباق، وطبقان كبيران من اللحوم، وحساء واحد، وأربعة أطباق نباتية، بالإضافة إلى عدد قليل من البطاطس المقلية مع اللحوم والخضروات. شعر كاربنتر فانغ أن هذه الاستعارة كانت جيدة، ولم تتوقع العائلة أن تكون غنية وثرية، ولكنها بدلاً من ذلك تتطلع إلى حياة طويلة.
لم يكن الرجلان يعرفان كيفية الطهي، لذلك قام كاربنتر فانغ وتشو غونغيو بالعمل من الجانب.
يعاني كاربنتر فانغ من خشونة اليدين والقدمين، ويصبح بصره ضبابيًا مع تقدمه في السن. لم يكن ماهرًا في قطف الخضار، لذا كان يقطع الحطب فقط. لقد صادف أنه كان رأس السنة الصينية وكان هناك الكثير من نفايات الحطب لأغراض الطهي. قام بتقطيع المزيد من الحطب لتجنب الاضطرار إلى الطهي بدون حطب. أما بالنسبة لتشو قونغ يو. الأسماك التي تم صيدها في اليوم الثامن والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر كانت لا تزال محفوظة في الحوض في الخلف، وكان هناك سمكتان لكل سمكة، لذلك أمره آن لينلانغ بطبيعة الحال بالتعامل معهم.
...حسنًا، إذا كان هناك واحد، فهناك اثنان. بعد أن تم طلبه كثيرًا، أصبح الآن معتادًا على ذلك.
لا تحتوي عائلة فانغ على الكثير من المكونات، بل تحتوي فقط على أطباق نباتية وأطباق اللحوم. لقد كنت أعمل هنا وهناك في الأيام القليلة الماضية، لذلك يكفي إعداد عشاء ليلة رأس السنة الجديدة.
كانت أضلاع لحم الخنزير المتبلة في الصباح لا تزال معلقة في الغرفة الرئيسية، وذهب آن لينلانغ لإخراجها.
ضلع لحم الخنزير هذا هو أفضل قطعة احتفظ بها An Linlang خصيصًا، وكل عظمة ملفوفة بالكمية المناسبة من اللحم. في العصر الحديث، سواء كانت الضلوع مشوية أو مطهوة ببطء، فهي أفضل من المتبلة. ومع ذلك، فإن رائحة لحم الخنزير المريبة في هذا العصر تكون بالفعل قوية بعض الشيء، وبعد نقعها لمدة يومين، تتلاشى الرائحة تدريجيًا.
تمتلك عائلة فانغ سكين مطبخ فقط إذا كان بإمكان شخص واحد استخدامه، فلن يتمكن الآخرون من استخدامه.
تصادف أن العمة جويهوا كانت تجلس جانبًا ومعها سلة صغيرة من الخيزران وتغسلها بعناية. وعندما انتهت من الغسيل، قامت آن لينلانغ بقلي الحشوة بسرعة. خذ الكرنب الطازج والكراث، واقطعهما مع البيض المقلي، واخلطهما معًا واقليهما للحصول على النكهة. لطالما أحببت Linlang القيام بالحيل، حتى عند صنع الزلابية، فهي لا تحب أن يكون لها نفس النكهة. معتقدًا أنني قد نقعت الشعيرية في وقت سابق، قمت ببساطة بفرك بعض الفجل المبشور وقمت بقلي الشعيرية.
أنت تقرأ
بعد ارتداء ملابس البطلة الأصلية التي تم بيعها
Fantasy(تمت الترجمة من اللغة الصينية) عدد الفصول : 146 آن لينلانغ، التي تعلمت مطبخ أنجيا من جدها في سن الثالثة، وفازت بلقب رئيس مطبخ تيانشيانغ الخاص في سن 23 عامًا، توفيت في حادث سيارة بعد فوزها في مسابقة مطبخ سيتشوان، ثم فتحت عينيها و أصبحت رواية ولدت من...
