Pasaron otros dos días. La sartén hecha a medida de Jiang Yun Zhu estaba lista. Se levantó temprano en la mañana para preparar pulpo. Estaba a punto de hacer bolas de pulpo.
Como hacía frío, el trozo de hielo aún no se había derretido a pesar de haberlo colocado en la cocina la noche anterior. Tuvo algunas dificultades para manipularlo.Ella pensó, ¿qué tal si esperamos a que el hielo se derrita?
"Dejame hacerlo." Shen Feng Ming pasó por la cocina, vio que estaba luchando con un trozo de hielo y entró.
"Está bien, ten cuidado. No te salpiques encima", ordenó Jiang Yun Zhu. Ya no rechazó la ayuda de Shen Feng Ming.
Shen Feng Ming estuvo de acuerdo, tomó un palo de un lado y golpeó varias veces para romper el hielo. Luego tomó un cuchillo para sacar los pulpos uno por uno y los puso en el agua. Se movió rápida y claramente. Esos pulpos estaban todos intactos. Ninguno de ellos tenía brazos o piernas rotos.
Jiang Yun Zhu observaba desde un costado, pero lo encontraba agradable a la vista. Pensaba que si aprendía a cocinar, debía estar en el nivel más alto.
Después de clasificar todos los pulpos, comenzó a hacer la masa. La masa de las bolas de pulpo se hacía modernamente con huevos y levadura en polvo. La función de la levadura en polvo era dejar que la masa fermentara rápidamente, de modo que las bolas de pulpo hechas quedaran crujientes por fuera y suaves por dentro.
En ese momento no había levadura en polvo. El método de fermentación utilizado apenas era suficiente. Llevaba tiempo, por lo que era necesario prepararlo con anticipación.
Todo estaba listo. Se lavó las manos y le dijo a Shen Feng Ming: "Pronto habrá comida deliciosa".
"Sí." Shen Feng Ming la miró. Las comisuras de su boca se levantaron ligeramente. A menudo tenía nuevas ideas y siempre tenía expectativas plenas para la vida. Estando a su lado, todos se verían influenciados por ella inconscientemente.
Por ejemplo, Xue Jing. Todos los días, él estaba tan enérgico todos los días. Estaba cocinando o investigando nuevos platos.Por ejemplo, Li He y su esposa. Su complexión había cambiado por completo de la anterior mirada desanimada.
Por ejemplo, Xie Lian. La niña podía reír ahora.
Por ejemplo... Shen Feng Ming pensó en sí mismo. Antes no quería quedarse en casa. Así que pasó la mayor parte de su tiempo en la División, investigando y manejando casos. Como si fuera incansable. Pero ahora parecía saber que no solo había investigación en la vida. Había muchas otras cosas que podía hacer.
A las 9 am, la masa había fermentado lo suficiente. Jiang Yun Zhu se puso a trabajar. Primero, ponga un poco de aceite en cada ranura semicircular y luego vierta la masa en ella. Cuando la masa se encontró con el aceite hirviendo, burbujeó inmediatamente.
Vierta el pulpo picado y otros ingredientes en la olla. En este momento, la masa debajo se había formado casi por completo. Usando una brocheta de bambú, déle la vuelta. Vierta la masa y repita.
Pronto, se hizo con éxito una sartén de pequeñas bolas. Fue una lástima que no hubiera copos de bonito aquí. Aún así, había suficiente pulpo en él. Además, con la salsa dulce y picante secreta de Jiang Yun Zhu, debería ser perfecto.
"Hermana mayor, ¿qué es esto?", preguntó Jiang Lin mientras sostenía un libro. Hoy era su día libre. Él y Jiang Wu no tenían que ir a la escuela. Su tarea hoy era enseñarle a Jiang Yun Xue. Mientras enseñaba, salió corriendo cuando olió el aroma de la cocina.
"Bolas de pulpo, pruébalas", dijo Jiang Yun Zhu.
En ese momento, Jiang Yun Xue y Jiang Wu se acercaron. Tomaron con entusiasmo palos de bambú, pincharon una bola y se la pusieron en la boca.
Estaba muy caliente. Recién salido de la sartén. Así que estaba naturalmente caliente. Pero ninguno de los tres estaba dispuesto a escupir lo que tenía en la boca.
La cáscara quemada y crujiente resultó ser suave por dentro después de un bocado. ¡
El sabor umami del pulpo llenó todas las albóndigas combinado con la salsa dulce y picante única! Jiang Lin solo lamentó haber desayunado. Si no lo hubiera hecho, se habría comido dos albóndigas de una sentada.
Aun así, no podía dejar de comer.
En ese momento, llegaron Xie Lian y Xie Chen.
"Pruébalo". Jiang Yun Zhu había tomado una bola y se la había comido. Dijo casualmente.
Xie Lian ya no era tan tímida frente a Jiang Yun Zhu. Sabía que cuando Jiang Yun Zhu le decía que comiera, lo decía en serio.
Tomó un palo de bambú y se puso una bola en la boca. En un instante, sus ojos se iluminaron. Estas bolas estaban deliciosas. Incluso mejores que las albóndigas que la tía de al lado le dio cuando tenía hambre ese año.
Xie Chen apuñaló una bola con una tez rojiza. ¡Tenía un sabor sabroso, crujiente y delicioso!
Aún así, solo comió una. Luego habló sobre su razón para venir hoy. Como era un día libre, estaba aquí para ayudar a Xie Lian con su trabajo.
"No es necesario. Está haciendo un buen trabajo", dijo Jiang Yun Zhu. Xie Lian era sensata. Se apresuró a hacer todo tipo de trabajo. Podría ser considerada una de las diez mejores empleadas.
Sin embargo, Xie Chen decidió quedarse en la tienda y trabajar para Jiang Yun Zhu para devolverle su amabilidad.
No solo dejó que Xie Lian se quedara en la tienda, sino que también le dio comida deliciosa. En los últimos dos días, el rostro de Xie Lian obviamente se había vuelto más brillante y estaba mucho más alegre. Esto no se puede comprar con dinero.
Jiang Yun Zhu no tuvo más remedio que dejarlo en paz.
En ese momento llegó Li He. En sus manos había dos baldes de leche. Desde el lanzamiento de la cuajada de leche de jengibre ese día, se había vuelto inesperadamente popular. No solo las personas que vienen a la tienda piden una porción, algunas personas también vienen a la tienda para comprar esto especialmente para llevar.
Entonces, naturalmente, medio balde de leche por día no era suficiente.
Li He deambulaba por el mercado cuando no tenía nada que hacer. Había encontrado cuatro familias con terneros.
—Jefe, ¡debería ser suficiente! —Li He dejó los dos baldes de leche y preguntó satisfecho. Con dos baldes de leche, podrían hacer mucha cuajada de leche de jengibre y venderla por mucho dinero.
Jiang Yun Zhu lo miró con disculpa: —Tal vez no sea suficiente.
También iba a hacer té con leche.
Li He se quedó atónito por un momento. Luego se dio la vuelta y salió de nuevo. No creía que en un condado de Wuling tan grande, solo hubiera cuatro familias que dieran a luz terneros.
Jiang Yun Zhu comenzó a hacer té con leche. En realidad, esto era más simple. Freír azúcar de roca y hojas de té en una sartén durante un rato hasta que huelan a quemado. Luego, verter la leche y hervirla. Una taza de té con leche estaba lista.
Luego, agregue frijoles rojos para hacer té con leche de frijoles rojos.
Si a uno le gusta el sabor a naranja, se puede agregar un poco de jugo de naranja.
Fue una lástima que no hubiera harina de mandioca. Jiang Yun Zhu sintió que el uso de harina de camote era insuficiente. Entonces no hizo perlas.
Entonces, fueron unas cuantas tazas de té con leche de frijoles rojos y unas cuantas tazas de té con leche de jugo de naranja. Después de comer bolas de pulpo, un sorbo de té con leche era sedoso, fragante y dulce, pero no grasoso. Al instante, la vida se sintió completa.
Estaba tranquilo en la cocina. Todos estaban bebiendo té con leche, sintiendo la tranquilidad y la belleza.
Cuando Shen Feng Ming regresó, la cocina ya había comenzado a preparar el almuerzo.
No le importó. Buscó a alguien con los ojos.
"Lo dejé para ti". Jiang Yun Zhu le entregó una pequeña porción de bolas de pulpo y una taza de té con leche. Por la mañana, dijo que prepararía una comida deliciosa. Incluso ayudó a manipular el pulpo. Ella pudo dejarlo probarlo.
Shen Feng Ming lo aceptó. Sus ojos eran como si contuvieran una dispersión de estrellas.
Después de todo, era hijo de una familia importante. Cuando Shen Feng Ming comía, era elegante y tranquilo sin importar lo rápido o lento que fuera.
"¿Cómo está?", Preguntó Jiang Yun Zhu después de terminar de comer.
"Delicioso", respondió Shen Feng Ming.
Como lo dijo, Jiang Yun Zhu sintió que las bolas de pulpo y el té con leche se podían vender.
Al mediodía, estas dos cosas se agregaron al menú.
La señorita Ye y sus amigas eran clientes habituales de Qishanju. Debido a su liderazgo, cada vez más señoritas del condado vinieron a Qishanju. La facturación en la tienda había aumentado mucho debido a esto. Jiang Yun Zhu no lo esperaba cuando abrió la tienda.
Hoy vinieron nuevamente y vieron los nuevos artículos. Naturalmente, querían pedir una porción.
Cuando se sirvió la comida, las señoritas tomaron un bocado de bolas de pulpo y un bocado de té con leche. Inmediatamente, se sintieron abrumadas por la combinación perfecta de los dos.
"¿Qué tipo de bolas de pulpo son estas? Combinadas con esta salsa dulce y picante, son mucho más deliciosas que ese pulpo picante". La señorita de cara ovalada elogió. El pulpo picante era un plato. Mientras que estas bolas de pulpo eran más como bocadillos. Formas interesantes y divertidas para comer.
"Este té con leche es delicioso. He escuchado antes que el lado de Saibei usa leche para hacer té, pero siempre tenía un sabor apestoso. ¿Cómo es que este Qishanju no tiene ningún sabor apestoso cuando se hace?" preguntó la señorita de cara redonda. Cuando recibió el té con leche, sintió que lo había descubierto demasiado tarde.
"Por supuesto que es la habilidad del dueño". La señorita Ye respondió alegremente: "¿Crees que alguien podría hacer algo tan bueno?"
La niña de cara ovalada entendió lo que quería decir y dijo con una sonrisa: "¿La hermana mayor Ye está hablando de que la familia Cao compra leche?"
Hablando de esto, las señoritas se pusieron aún más enérgicas.
Resultó que después de que la señorita Ye llevó cuajada de leche de jengibre a su abuela para comer. La anciana se sintió cómoda y pensó en sus viejos amigos. La gente, ah, cuando envejece, es propensa a resfriarse. Por supuesto, tenía que hacer que probaran este tipo de cosas buenas.Le pidió a la señorita Ye que comprara más y se las enviara a algunos viejos amigos que conocía bien, incluida la anciana de la familia Cao.
Después de que la anciana de la familia Cao terminó de comer, se sintió mejor. Después de descubrir que lo había comprado en Qishanju, ordenó a las personas de abajo que lo compraran.
En ese momento, la señorita Cao estaba a su lado. Cuando pensó en los agravios que sufrió en Qishanju, odió mucho esa tienda e inmediatamente detuvo a los sirvientes.
Se negó a comprarlo. La anciana Cao le preguntó por qué. Por supuesto, no se atrevió a decir la verdad. En cambio, menospreció a Qishanju.
Pero, ¿la anciana Cao sintió que esta cuajada de leche de jengibre era maravillosa?
"Abuela, hagámoslo nosotros mismos. ¿No es más limpio e higiénico que lo que hacen ellos?", dijo la señorita Cao.
Esa parecía ser la razón. Entonces la familia Cao compró leche.
¿Funcionó?"¡Vi a los sirvientes de la familia Cao venir aquí a comprar cuajada de leche de jengibre ayer!" dijo la niña de cara ovalada.
Las señoritas se miraron entre sí. Todas se cubrieron la cara y sonrieron. Esa señorita Cao siempre pensó que nadie más podía hacerlo, y ella era la única que podía hacerlo. Ahora lo sabe.
"Hablando de eso, la dueña de esta tienda es bastante hábil. Ahora desearía poder comer en su casa todos los días y ni siquiera quiero volver a casa". La niña de cara redonda suspiró.
Algunas señoritas lo entendieron profundamente.
Naturalmente, Jiang Yun Zhu no sabía nada de sus susurros. Pero era cierto que ganó mucho dinero hoy.
Al mediodía, cuando el número de invitados disminuyó gradualmente, dos personas entraron desde afuera. El que estaba al frente era Qin Yao y el que estaba atrás era Lin Yu Bai.
Xie Chen quería ayudar a Jiang Yun Zhu con algo, por lo que Jiang Yun Zhu le dijo que se parara en el mostrador en lugar de Jiang Yun Xue.
Tan pronto como Qin Yao entró, vio al hombre detrás del mostrador y se quedó atónita por un momento antes de volver a sus sentidos.
Lin Yu Bai era como un ladrón, mirando hacia arriba, hacia abajo, hacia la izquierda y hacia la derecha. Se sintió aliviado al descubrir que Shen Feng Ming no estaba allí.
No quería venir a esta tienda en absoluto, pero Qin Yao quería venir. Entonces tenía que venir.
De lo contrario, si ofendía a alguien que no debía, sería demasiado tarde para arrepentirse.
Xie Chen los vio a los dos. Solo sintió que el rostro de Qin Yao le resultaba familiar. Después de pensarlo detenidamente, recordó quién era ella y asintió y le sonrió.
Qin Yao se sonrojó levemente y rápidamente se sentó en el asiento.
Lin Yu Bai también se sentó.
Los dos ordenaron rápidamente los platos. Qin Yao comió distraídamente. Lin Yu Bai tomó un trozo de costillas de cerdo agridulces. Inmediatamente, una luz brilló en sus hermosos ojos color melocotón. ¡La comida en este restaurante era demasiado deliciosa!
Jiang Yun Zhu salió a recoger un pedido por casualidad y vio a estas dos personas. Internamente pensó, seguro, estas dos personas se conocían. Luego miró a Xie Chen nuevamente y su mente vagó.
A partir de este día, Qin Yao y Lin Yu Bai se convirtieron en clientes habituales de Qishanju. El negocio de Qishanju estaba en auge. Todos estaban llenos de energía todos los días.
Pero esa mañana, la Sra. Chen entró apresuradamente desde afuera y dijo: "Yun Zhu, ¿no está la puerta de al lado en renovación todo el tiempo? Vi que pusieron una placa ahora. De hecho, están abriendo un restaurante. Además... ¡deberías salir y verlo!"
Al lado de Qishanju estaba la tienda del gerente Meng.que Jiang Yun Zhu casi alquiló antes.
Jiang Yun Zhu salió a mirar y vio que la decoración de la puerta de al lado estaba básicamente terminada. Las ventanas fueron reemplazadas por una gasa blanca fina. Mientras que los muebles de la tienda no eran exactamente iguales a los de Qishanju, pero eran 80% similares.
Luego mira la placa que estaba colgada. Dios mío, ' Xishanju '.
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Maravillosa vida después del intercambio de destino.
RomanceHabía dos hijas en la familia Jiang. Cada una de ellas era tan hermosa como flores y jades. El tiempo se había puesto al día con la temporada de hambrunas. Hay que vender para sobrevivir. Jiang Yun Zhu sacó el palo más corto y un intermediario human...