Depois da Transmigração, Cheguei ao Topo da Minha Vida

Capítulo 17

Embora Wen Yan não falasse, Jiang Zhou sabia que ele estava ouvindo atentamente.

Ele abraçou Xiao Yi um pouco mais forte e olhou seriamente nos olhos de Wen Yan: "Eu sei que você tem dúvidas, mas não se preocupe, eu vou te contar tudo devagar."

Wen Yan sentiu o calor do chá com leite em suas mãos, fazendo-o querer deixar tudo de lado e confiar em Jiang Zhou só dessa vez. Ele respondeu: “Ok.”

Enquanto conversavam durante a viagem, eles finalmente chegaram à Fengtai House. Jiang Zhou sugeriu: “O dono da casa de chá me pediu para ajudar com algumas coisas. Você quer entrar e dar uma olhada?”

Wen Yan considerou suas opções e percebeu que não tinha mais para onde ir. O Festival da Colheita de Outono era um evento anual, e não havia nada de novo para explorar. Então, ele concordou: “Vou levar Xiao Yi para sentar um pouco. Vá em frente, e não se preocupe comigo.”

Jiang Zhou piscou, contemplando seu próximo movimento. Ele havia aprendido várias coisas das memórias do viajante do tempo, e queria fazer algo para Wen Yan.

No entanto, ele estava preocupado que isso deixasse Wen Yan desconfiado.

Observando sua indecisão, Wen Yan, que o conhecia bem, entendeu seus pensamentos. Ele disse casualmente: “Xiao Yi provavelmente ficará acordado um pouco. Vou fazer companhia a ele por um tempo e depois me juntarei a vocês lá.”

Ele apontou para uma mesa perto da sala dos fundos, enfatizando a proximidade para melhor visibilidade.

Os olhos de Jiang Zhou brilharam, e ele trouxe um prato de bolos de leite que ele tinha feito antes. “Eles também são feitos com leite, adequados para adultos e crianças. Eles também são mais fáceis de armazenar do que o leite comum. Se Xiao Yi ou você ficarem com fome mais tarde, vocês podem fazer um lanche.”

Após acomodar Wen Yan e Xiao Yi, ele retornou para a sala dos fundos. Lá, alguns dos materiais que ele havia instruído Lu Dexing a obter estavam prontos.

O plano de Jiang Zhou era preparar lanches para acompanhar o chá, especificamente lanches de chá. Havia um ditado quando se tratava de lanches de chá.

“Doce combina bem com chá verde, salgado com chá preto e sementes de melão combinam bem com chá oolong.”

Para elaborar, lanches doces complementam o chá verde. Isso porque o chá verde, que não era fermentado e processado por meio de etapas como fixação e enrolamento, tinha uma infusão de cor clara e um sabor fresco. No entanto, o chá verde pode ser irritante e não era adequado para pessoas com estômagos sensíveis ou propensas à fome, então lanches doces eram uma ótima adição.

No inverno, não era fácil conseguir ingredientes, então ele optou por fazer um dos lanches doces mais simples – Dan Huang Su, parecido com um bolo lunar, mas com formato redondo.

O Dan Huang Su consistia em duas camadas: a pele e o recheio. A pele envolvia a combinação de farinha e banha, misturada com água morna e amassada até formar uma massa.

No inverno, o ar tende a ser seco, então Jiang Zhou adicionou bastante água e óleo. Depois de amassar a massa, ele a cobriu com um pano úmido e deixou descansar por alguns minutos.

O recheio era mais simples de preparar. Ele é composto por uma mistura de farinha e banha. Comparado à pele, esse recheio não requer água e uma quantidade maior de banha.

Ambas as massas precisavam de uma amassadura completa. Enquanto Jiang Zhou amassava a massa, Wen Yan observava atentamente.

No passado, quando estavam juntos, Wen Yan geralmente cozinhava porque as habilidades culinárias de Jiang Zhou não eram muito refinadas. No entanto, ele nunca quis que Wen Yan se esforçasse demais. Então, sempre que havia tarefas como amassar massa ou acender uma fogueira, Jiang Zhou corria para fazê-las.