Depois da Transmigração, Cheguei ao Topo da Minha Vida

Capítulo 22

O que ele queria fazer não era nada menos que oden.

Já quando ele estava olhando as memórias do viajante, ele descobriu tal coisa. Não só o viajante comeu ele mesmo, mas também havia pessoas comendo nos livros e imagens que ele viu.

Em uma noite fria e ventosa de inverno, ele segurava uma xícara de comida fumegante na mão. Oden, que coisa deliciosa era.

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No mercado do Festival da Colheita de Outono, ele ficou atrás de sua barraca e observou as pessoas indo e vindo, envoltas em roupas pesadas e inalando o ar frio. Ele pensou que deveria criar algo assim primeiro.

Primeiro, para ganhar dinheiro e, segundo, para garantir que as pessoas da cidade não passassem tanto frio no inverno.

Mas quando ele examinou, a base da sopa oden parecia ser feita de flocos de bonito e algas marinhas. Eles não tinham esses ingredientes aqui, então Jiang Zhou teve que considerar opções alternativas.

Suas principais escolhas eram caldo de osso e caldo de peixe.

A sopa de osso era leve, e os ossos grandes, desprovidos de carne, não tinham cheiro oleoso. O que ele extraiu foi a essência nutricional da medula óssea. A sopa de peixe era rica e branca leitosa, fornecendo excelente nutrição.

Ele cozinhou os ossos de peixe junto com a carne removida e o caldo de ossos. Juntos, a sopa não ficou tão turva e era bem parecida com a autêntica sopa Oden.

A delícia do oden depende principalmente do caldo. Embora o caldo de Jiang Zhou não fosse o mais tradicional, ele incorporava uma variedade de ingredientes. Ao prová-lo, ele descobriu que era um tanto insosso e o impacto não foi significativo.

No entanto, ele sempre sentiu que seu gosto era diferente dos outros, então teve que pedir para Wen Yan prová-lo.

Wen Yan tinha um paladar exigente e era habilidoso em cozinhar. Ele pegou uma colherada e percebeu o que estava faltando, “Parece que está faltando alguma coisa. Está um pouco sem graça.”

Jiang Zhou pensou cuidadosamente e percebeu que não tinha adicionado cominho e pimenta. A sopa pareceu desviar um pouco de sua memória. Ele inspecionou os itens que comprou e encontrou uma confusão de ingredientes, tornando-a bastante caótica.

Com seus olhos afiados, Wen Yan notou um peixe seco e salgado imprensado entre dois vegetais: "É isso?"

Todos os outros ingredientes eram frescos, e ter um peixe seco salgado misturado parecia fora de lugar. Wen Yan o escolheu e perguntou: “Como você usa isso?”

Jiang Zhou coçou a cabeça e admitiu: “É esse mesmo, esqueci.”

O resto dos temperos que ele comprou foram moídos em pó, então eles foram todos misturados. Ele não conseguiu encontrar bonito seco, e como eles não produziam bonito localmente, ele decidiu usar peixe seco salgado.

Como ele não sabia a quantidade exata de peixe seco salgado a ser usado, ele não queria colocar tudo de uma vez. Em vez disso, ele pegou uma pequena quantidade, moeu até virar pó e adicionou gradualmente, fazendo Wen Yan provar após cada adição.

Wen Yan tinha acabado de saborear dois haws cristalizados, e o gosto doce ainda permanecia em sua boca. Agora que Jiang Zhou o havia enganado para experimentar a sopa Oden, ele imediatamente torceu o nariz e a rejeitou, “Só me dê os doces. Não quero mais beber esta sopa.”

Sopa seca à base de peixe salgado… Wen Yan deixou claro que não era fã!

Jiang Zhou estava muito familiarizado com esse comportamento. No passado, ele agia da mesma forma quando precisava tomar remédios. Ele inventava várias desculpas, alegando que sua boca estava amarga ou que ele se sentia tonto e sonolento. Ele sempre encontrava motivos para evitar tomar os remédios.