Ricordo che il gelato era una concessione che si poteva chiedere e avere solo a patto che il gusto fosse Limone. Rigorosamente Limone perchè lo facevano con i limoni, acqua e zucchero, non c'erano altre strade percorribili se non il Limone. Il caffè e la crema erano per gli adulti. Per me c'era il Limone. Che poi era più freddo degli altri, non so perchè, e non sono neanche poi sicuro che lo fosse veramente perchè non potevo confrontarlo. Ma a vederlo era compatto come una palla di neve lavorata bene dalle mani, lisciata e depositata sulla sommità del cono.
A poco più di metà gelato, il cono era già mezzo zuppo di acqua, e dovevo sbrigarmi sennò rischiava di cadere. E poi quando finiva, mi toccavano almeno un paio di morsi di cono molliccio prima di arrivare alla parte croccante. Quella si, che era uguale agli altri gelati.
E oggi se prendo il Limone, lo prendo nella coppetta, lo prendo comunque, a prescindere, perchè è buono, anche se non è più fatto con il limone.
Però più spesso prendo il caffè. Devo recuperare. Ora sono adulto
