un bocado tentador

¿Mi nueva subchef?

Alejandro.

-¡¡estás despedido!! Quiero que tomes todas tus cosas y te largues eres un inútil.

- pero chef...

-¡¡dije largo!!.
Me encerré en mi oficina y traté de relajarme. Pero no duró mucho tiempo mi paz ya que mi hermana entró y se paró frente a mi de brazos cruzados.

-Mila. No empieces. No estoy de humor.

-¿así? Ya quisieras. Y ahora ¿qué mierda pasó?. No duró más de una semana.

-el muy idiota arruinó tres trufas.

Ella frunció las cejas y soltó una risa seca.

-¿eso es todo? Alejandro tienes suficiente dinero como para comprar una plantación de esas cosas.
Eres un caso perdido hermanito.

Mi hermana era mayor que yo por diez años ella tenía cuarenta años y yo estoy a punto de cumplir mis treinta.

-lo se pero no quiero ninguna persona inexperta en mi cocina y ese tipo era un desastre.

-okey.. pero sabes que contratare a otro subchef. No puedes hacerlo todo solo y menos con el próximo restaurante por abrir.

Asentí y sabía que tenía razón pero no quiero a nadie en mi cocina que yo no conozco. Cuando abrí mi restaurante, mi subchef era uno de mis mejores amigos pero hace unos años le diagnosticaron cáncer, dejó de trabajar y se fue a vivir a Chile. En todo este tiempo he buscado a alguien igual de talentoso pero no ha aparecido y ya estoy muy cansado

-haré lo que sea necesario. Y esta vez le darás un mes de prueba. No una semana ni dos.
Quiero un mes o si no yo renuncio.

Mila es mi publicista, encargada del personal y mi mano derecha.

-uff... okey.

Dije rindiendo a su petición.
Ella se levantó y se acercó a mi.

-siento que el próximo subchef será el indicado. Lo presiento.

Besó mi frente y salió de mi oficina. Unos minutos más tarde yo también salí y comencé a cocinar.
Mi restaurante, es uno de los más famosos en Estados Unidos
Yo solo quería ser chef y tener un pequeño local, pero nunca creí tener la fama que tengo ahora. Han venido senadores, actores famosos y demás personas a cenar o almorzar aquí.
Por esa fama que me precede tuve que abrir otro restaurante en new york. Y está a pocos meses la inauguración. Estoy con muchas cosas en la cabeza ahora mismo.
La noche termina de maravilla,con comensales llenos y felices.
Todos y cada uno de mis empleados se fueron retirando. Solo quedo yo y Julian(el hombre de seguridad).

-¿sigue aquí señor?.

Se asomó a la cocina y yo lo salude con cortesía.

-hola Julian buenas noches. Si. Tengo una receta en mi cabeza pero no logro terminarla... algo le falta pero no se que.

-tal vez es que está cansado. Fue una noche larga y ya son las tres de la mañana. Valla a su casa y descanse.

Sonreí por su comentario.

-ya pareces hasta mi madre. Pero si. Será mejor que valla. Mañana temprano vendré para ver si puedo conseguir el último ingrediente.

Tome mis cosas y deje el postre sobre la mesada tapado.

-buenas noches señor.

-buenas noches Julian.

Camine hasta mi auto y abrí la puerta. Mi mercedes benz, acelero y poco después llego a mi departamento.
Estaciono y subo por el ascensor. Mi penthouse queda en la última planta y tengo una maravillosa vista de la ciudad. Tengo dos habitaciones además de la cocina, dos baños, comedor y sala de estar.