livro de receitas; fáceis, praticas e caseiras.

Pizza batida

Ingredientes para massa ;

Ø 4 ovos

Ø ½ xícara de óleo

Ø 1 colher de chá de sal

Ø ½ colhe de chá de açúcar

Ø 1 xícara de chá de leite

Ø 3 colheres de sopa de queijo parmesão

Ø 3 xícara de chá de farinha de trigo

Ø ½ colher de sopa de fermento químico

Ingredientes para o recheio;

Ø 1 xícara de molho de tomate

Ø 1 tomate em rodelas

Ø 8 fatias de queijo

Ø 8 fatias de presunto

Ø 100 gramas de queijo ralado fresco

Ø Orégano a gosto

Modo de preparo;

Bata os ovos, acrescente o sal e o açúcar, o queijo ralado, coloque o leite e o fermento químico, depois coloque a farinha devagar até que a massa fique no ponto certo, para ter certeza que a massa estar no ponto certo passe o cabo de uma colher sobre a massa , se não voltar imediatamente estar no ponto certo.coloque essa massa numa forma deixando a massa uma espessura 2 cm. Depois coloque o molho de tomate as fatias de queijo, as de presunto e as de tomate, se quiser pode colocar uma pitada de sal neles e coloque os queijo ralado por cima. Coloque para assar num forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.