livro de receitas; fáceis, praticas e caseiras.

Mini pizza

Ingredientes;

Ø 500 de farinha de trigo

Ø 250ml de água morna

Ø ½ xícara de óleo

Ø ½ colher de sopa de açúcar

Ø ¼ colher de sopa de sal

Ø ¾ colher de sopa de fermento biológico

Ø ¼ de bicarbonato de sodio

Recheio

Ø Molho de tomate

Ø Tomates em rodelas

Ø Presunto em fatias

Ø Queijo em fatias

Ø Queijo ralado

Ø Orégano

Modo de preparo;

Coloque a farinha numa bacia grande, abra duas fenda nela, em uma dessas fendas coloque o sal, o óleo e no outro coloque o açúcar o fermento e a metade da água morna e o bicarbonato de sódio , depois deixe o fermento crescer deve levar uns 10 minutos. Depois que o fermento crescer comece a sovar a massa colocando mais água morna se necessário, quando a massa não grudar mais nas mão ela estar pronta, deixe descansar por no mínimo 30 minuto.

Quando a massa descansar comece a divida ela em porções e comece a abrir deixando a massa com a espessura de um cm. Quando elas abertas comece rechear com o molho de tomate e por cima coloque o queijo e o presunto e por cima do presunto coloque o queijo ralado e o orégano .depois coloque em uma assadeira untada com óleo e coloque no forno pé a aquecido a 200 grau. E deixe assar até dourar em baixo e o queijo esteja derretido. Pode trocar o receio por chocolate , goiabada e queijo, etc., que também fica muito bom.

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