Assalam, Meryam hier!
Weten jullie wat nou echt lekker is als lunch of bij de iftar? Batbot broodjes! Vandaag heb ik een fris recept voor jullie, want ja ja, geen gehakt maar tonijn!
Ik heb dit recept gewoon van internet geplukt, omdat ik dit recept ook zelf gebruik. Enjoy! X
---
Ingrediënten voor het deeg:
- 250 gram meel
- 100 gram patentbloem
- snufje zout
- 1 zakje gist van Dr.Oetker
- lauwwarm water
Ingrediënten voor de vulling:
- 2 blikken tonijn op olie
mais
- augurken, fijn gesneden
- wortelslierten uit een pot
- 1 zakje tuinkruiden van Calvé (kan ook gewoon normale kruiden zijn)
- mayonaise
Bereidingswijze:
1) Alle droge ingrediënten mengen met elkaar dan lauwe water toevoegen totdat je een soepele deeg krijgt.
2) Laat het deeg voor een half uur rusten in een zak totdat het zacht aanvoelt.
3) Rol dan het deeg uit en steek met een kleine glas rondjes uit het deeg.
4) Zet de Batbots op een dienblad met bakpapier en dek dit af met een handdoek.
5) Laat de broodjes rijzen.
~
6)Dan bak je de broodjes aan beide kanten in zo'n Marokkaanse broodpan (anaghdem).
Voor de vulling; alle ingrediënten goed samen mengen. Vul de afgekoelde batbots met de vulling.
---
En dat was het weer! Wat voor recepten zouden jullie nog meer willen? Gooi maar suggesties!
JE LEEST
Recepten voor Marokkaanse meiden
RandomBeste keukenprinsesjes, Wij, de Berberseprinsessen, laten jullie in dit boek de meest heerlijke recepten zien! Het kan zoet zijn, iets hartigs of juist typisch Marokkaans. Omdat we allemaal veel van eten houden, publiceren we minimaal 1 keer per wee...
