Hola amigos estamos con otra receta, espero que les guste, sin nada mas que decir empecemos.
Ingredientes 2 cucharadas de aceite 1 paquete de tallarines 1/4 de taza de cebolla picada 1 diente de ajo, picado 400 g de pechuga de pollo, cortada en cubitos 2 calabazas, rebanadas en medias lunas salsa de parmesano: 1 cucharadita de fécula de maíz 1/4 de taza de agua 1 litro de leche descremada 1 taza de queso parmesano rallado Sal y pimienta
Procedimiento 1.- Hierve los tallarines en suficiente agua con una pizca de sal durante 11 minutos, escurre y reserva.
2.- Calienta en una cacerola 2 cucharadas de aceite, fríe la cebolla y el ajo hasta que estén ligeramente transparentes; agrega el pollo y salpimienta. Continúa la cocción hasta que el pollo esté dorado, agrega las calabazas y cocina por 2 minutos más.
3.-Para la salsa, disuelve la fécula en el agua; calienta la leche y, cuando suelte el primer hervor, vierte la fécula disuelta. Cocina a fuego bajo hasta que espese ligeramente, agrega el parmesano y cocina sin dejar de mover hasta que el parmesano se derrita.
4.- Agrega los tallarines a la salsa de parmesano, mezcla y sirve.Tip: Espolvorea la pasta con un poco más de queso parmesano justo antes de servir.
Duración: 20 minutos
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Y así nos quedaría unos ricos tallarines con salsa de parmesano, la verdad hasta a mi se me antojo.
------------------------------------------------------ Bueno amigos eso es todo espero y les haya gustado y si es así voten y comenten 😊 Se despide cuevas90
