Arkadaşlar ilk önce şunu söylemek istiyorum 678 okuyucum var hayalet gibiler sadece 16 yıldız var ben bu duruma çok üzülüyorum neyse konumuza dönelim
AÇMA
Malzemeler;
3 su bardağı süt
1 yemek kaşıgı kuru maya
2 yemek kaşıgı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
1 su bardagı sıvı yag
alabidigine un .
HAZIRLANIŞI
Sütü bir kabın içerisine alıp ılık hale gelene kadar ısıtalım ısınan sütün içine mayayı atıp karıştırın başka bir kabın içerisine şekeri, tuzu, sıvı yağı koyalım sonrada ılıyan mayalı sütü de içine boşaltıp karıştırıp elimizle yavaş yavaş un ekleyelim açmanın hamuru gayet yumuşak olacak. ele biraz yapışır haldeyken hamuru yoğurmayı bırakabilirsiniz.. sütlü ve yağlı olan hamur kendini çabukça toplayacaktır ağzı kapalı kilitli bir kapta yaparsanız hamurunuz yarım saat olmadan kabaracaktır çabukça küçük bir kabın içine koyulan az bir miktar sıvı yağla elinizi yağlayarak hamuru alıp istediğiniz şekli verin 200 dereceli fırında pişirin.
Afiyet olsun..
