Deus Académie

Chapitre 9 : Thèmes et problème de four

Alex se décida enfin à parler malgré une certaine appréhension et proposa de faire une « réunion de crise ». Tous acquiescèrent. Ils retournèrent à la table de travail et se disposèrent en cercle.

« Et si on se choisissait un thème pour que ce soit plus facile? »

C'était Xiang qui avait pris la parole. Elle était chinoise et avait tout juste 18 ans, depuis une semaine et demi. Il ne souvenait pas de son nom de famille. En fait, il avait la fâcheuse manie de toujours -et c'était vraiment toujours- d'oublier les noms de familles. Alex ne s'était pas beaucoup intéressé à elle car elle était très discrète sur sa vie. Voilà à peu près tout ce qu'il savait d'elle. Le reste du groupe se composait de James, un anglais, de Sarah, une américaine, le mexicain Jago et une indienne nommée Shiva. Ils ne s'étaient jamais vu et cette activité cuisine leur permettraient de mieux se connaître. C'est alors qu'Alex se mit à regarder autour de lui et prit ainsi conscience de la variété des cultures et surtout des pays dans la classe. Ça risquait de faire un drôle de mélange ! Enfin bon, il devait trouver un bon thème pour un repas. Il en proposa quelques uns et ils furent pris en note. Les autres ne furent pas en reste. Bien sûr, certains avaient proposé un thème sur la cuisine de leur pays. Le groupe décida de les rejeter, pour ne pas favoriser une seule et unique personne. Il restait des thèmes sur des aliments ou bien sur des couleurs. Ne connaissant rien aux délicates façons d'allier saveurs sucrées et salées, ils décidèrent d'un vote unanime qu'ils feraient un thème sur la couleur. Puis, au bout de quelques arguments, le rouge sortit du lot et fut élue couleur principale de leur futur plat. L'entrée fut assez rapidement choisie : salade de tomates avec des concombres et mozzarella. Ils passèrent directement au dessert et décidèrent d'une pana cota surmontée d'une compote de pommes et de framboises. Alex en bavait déjà rien que d'y penser ! Mais il devait rester concentré car il leur manquait un dernier élément : le plat principal. Ils décidèrent de ne pas utiliser de tomates, car étant un choix trop évident, cela rabaisserait la difficulté. Eh oui, ils étaient un peu joueurs et avaient l'esprit de compétition. Ils finirent par choisir une quiche dite « mexicaine » mais contrairement à ce que l'on pouvait penser, ce n'était pas Jago qui l'avait proposé mais Sarah, l'américaine. Ils se mirent au travail, quelques uns allèrent chercher les ingrédients. Les autres préparèrent les ustensiles. Une fois choses faites, ils préchauffèrent le four. C'est alors qu'ils se rendirent compte que cela ne marchait pas ! Une voix résonna alors juste derrière eux :

« Oh, aurais-je oublié de vous le dire?

-De nous dire quoi ? répondit immédiatement Alex légèrement énervé par les multiples obstacles causés par le chef.

-Que c'est vous qui, en utilisant vos pouvoirs, doivent fournir l'électricité nécessaire à votre préparation ! »

Problème supplémentaire qu'il fallait désormais prendre en compte, ce qui plomba légèrement le moral de l'équipe. En effet, il fallait pas loin de trois quart d'heure pour préparer la quiche aux poivrons et comme ils étaient encore novices, l'utilisation des pouvoirs fatiguait énormément. Ils allaient donc devoir se relayer car l'utilisation continue est bien plus fatigante que par intermittence. En effet, ils ne pourraient guère durer plus de 5 minutes. En plus de la durée, il fallait aussi contrôler le juste voltage pour ne pas réduire en cendre la pauvre quiche sans défense. Chacun ferait un tour de four puis ils décidèrent que les personnes orientées « contrôle » (Shiva, Xiang et Alex) s'occuperaient des trois premiers et derniers tours, afin d'éviter au maximum les problèmes tout en leur laissant le plus de temps pour se reposer. En attendant, ils devaient s'occuper de la préparation des ingrédients. Les tomates furent coupées, les concombres tranchés et la mozzarella taillée. Les ingrédients furent très vites « dressés ». L'entrée était terminée. Une bonne chose de faîte ! Ensuite, ils se scindèrent en deux groupes : l'un faisait la pana cota et l'autre la compote de pomme et framboises. Alex éplucha les deux pommes nécessaires, James s'occupa d'écraser les framboises et Shiva transforma le tout en une délicieuse compote aux saveurs parfaitement équilibrées. Lorsqu'ils eurent finis, les autres avaient fait de mêmes et la pana cota déjà mis au congélateur pour accélérer le processus de refroidissement. Maintenant, ils allaient passés à la partie la plus complexe: la quiche mexicaine et surtout sa cuisson. La pâte fut rapidement prête. Les ingrédients furent coupés, ciselés, égrainés, mis en dés et égouttés. Bref, l'« appareil », comme le disait si bien les cuisiniers, fut rapidement prêt aussi. Pendant l'étape « mélange », Jago avait finalement prit le premier tour car pour préchauffer un four, on n'avait pas besoin de contrôler la puissance du courant. Xiang prit la suite et mit à peine une minute à créer le juste courant nécessaire puis maintint ce niveau 4 minutes encore. Shiva la relaya rapidement et mit quelques temps elle aussi à ajuster sa puissance mais dura tout autant et même un peu plus que la chinoise. Alex allait devoir prendre la suite dans peu de temps. Il espérait ne pas faire de gaffe. Ou plutôt une petite car c'était quasiment sûr qu'il en ferait. Il se plaça au niveau de la prise puis la toucha et ressenti alors le courant que créait Shiva. Il retint alors le courant qu'il fallait créer et essaya à son tour de faire comme il fallait. C'était dur, très dur car une trop grosse erreur pouvait soit griller la quiche soit ne pas marcher du tout et ainsi consommer de l'énergie pour rien. Il sentait qu'il se fatiguait. C'était comme si il courait, à la limite du sprint, sauf que là, il ne pouvait pas s'arrêter pour se reposer. Heureusement pour lui, il était plutôt endurant. Il décida de s'asseoir afin de s'économiser et ferma les yeux, pour se concentrer uniquement sur le courant électrique. Il sentait le courant électrique partir de ses mains puis atteindre la prise. Il se sentait de plus en plus fatigué mais il était décidé à tenir jusqu'au maximum. Il se sentait de plus en plus fatigué, il ne pourrait plus tenir longtemps. Il appela Sarah, pour qu'elle le remplace mais s'arrêta lorsqu'il vit qu'elle était déjà là, à attendre son tour. Elle était déjà en place, à analyser son courant. Il s'arrêta et alla rejoindre le reste de groupe qui s'était mis à part pour ne pas gêner le fournisseur de courant. Les autres le regardait avec un drôle d'air. Il se demanda inconsciemment s'il avait fait quelque chose de mal.

« Qu'est-ce qu'il y a ? J'ai fait quelque chose de mal ?

Silence

-Allez, répondez, qu'est-ce que j'ai fait ? »

On lui répondit enfin, c'était Xiang :

« Non, au contraire, tu as battu tout nos estimations. Tu as tenu 12 minutes. C'est plus du double de ce que l'on attendait. En plus de tout ça, le courant était parfaitement contrôlé. »

Choqué. Oui, voilà le mot qui correspondrait le mieux pour décrire Alex à ce moment-là. Il se savait plutôt endurant mais pas à ce point là.

« Depuis une semaine, tu ne cesse de nous impressionner. Perso, continue comme ça ! dit franchement Jago. Par contre, STP fais pas ça si on se refait un combat dans la Salle »

Ah oui, voilà pourquoi Alex se disait l'avoir déjà vu quelque part, c'était lui qu'il avait du affronter dans la salle de combat ! En revanche, sa partenaire lui était toujours inconnue. Il était plutôt embarrassé de ne pas avoir reconnu Jago avant. En attendant, faire chauffer ce four l'avait vraiment crevé, il décida donc de s'asseoir et de se reposer. Il ne fallait pas oublier que son tour reviendrait.