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En général les Coréens finissent leurs repas par un fruit ou par un thé le soir. Les desserts traditionnel propre à la Corée du Sud sont donc réservés aux fêtes, aux célébrations, ou lorsqu'on reçoit du monde à la maison. J'espère que vous aimez les haricots rouges...
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Le Patbingsu, ce dessert ancestral consiste en un bol de glace pilée recouvert de bouillie de haricot rouge.
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Les Mattang sont des petits morceaux de patates douces frits, puis confits. Ce dessert doux et moelleux peut aussi se cuisiner avec des pommes de terre ou des citrouilles.
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