Käuflich?

Schokoladenkuchen

Jo´ s Sicht

Mein Chef kam wütend auf mich zu. Wenn ich in einem Film währe dann würde die Kammera jetzt seine zu Schlitzen verängten Augen ran sumen und im Hintergrund so eine Musik laufen lassen wo man schon im vorraus weiß das etwas schlimmes passieren wird und dabei mein Angst verzehrtes Gesicht fixieren. Als er vor mir stand und ich schon beinahe einen Film reifen anbgang gemacht habe sagte er:¨ Jo! Ich will das du in deiner Arbeitszeit auch ARBEITEST und nicht quatscht, flirtest und was weiß ich noch alles machst!¨

Ich nickte peinlich berührt und in meinen Gedanken lief gerade eine malankolische Musik während die Kammera meine einsame Träne bemerkte und mit dem Objektiv einfing. ( Natürlich weinte ich nicht wirklich, aber der Effekt währe nicht schlecht)

¨ Ich hoffe das du es als Verwarnung siehst, denn wenn so etwas noch einmal vorkommen sollte dann kannst du deine Sachen packen, ist das bei dir angekommen?¨

¨ Ja ist es. Tut mir leid¨, sagte ich klein laut.

¨ Gut, dann ran an die Arbeit¨, sagte er und ging weg. Toll... Also machte ich mich an die Arbeit und musste ständig an Henry denken. Ich spielte hundert mal die Szene in meinem Kopf ab als er mir ins Ohr flüsterte das ich wunderschön sei und jedes mal durchfuhr mich ein angenehmes Kribbeln und tausende von Schmetterlingen flogen in meinem Bauch durcheinander.

Nach einer Weile hatte ich dann, Gott sei dank, Feierabend!

                                                                                                                                     

Zu Hause angekommen zog ich mich um und hatte plötzlich unglaublich gute Laune. Ich machte laut Musik an und fing an zu Tanzen!!! Ich hüpfte durch meine ganze Wohnung und sang laut mit bis mein Nachbar ¨ Ruhe!¨, schrie. Na gut, also machte ich die Musik leiser und merkte plötzlich wie hungrig ich doch war! Also ging ich in die Küche und fand NICHTS worauf ich Lust gehabt hätte also löste ich das Problem ganz einfach: Ich hohlte meine Schürze heraus, zog mein Back Buch hervor und schlug die Seite mit dem großen leckeren Schokokuchen auf und machte mich an die Arbeit.

SCHOKOLADENKUCHEN MIT HIMBEERFÜLLUNG REZEPT:

Für den Teig: 6 Eier; 300g Zartbitter-Kuvertüre; 80g Zucker; 100g Butter; 100g gemahlene Mandeln; Butter für die Form

Für die Füllung: 200g Vollmilch- Kuvertüre; 40ml Milch; 15g Butter; 300g Himbeeren

Für die Verzierung: 2 EL Puderzucker; Schale von 1 unbehandelten Orange; 3 EL Himbeersauce; 3 EL Schokoladensauce

Außerdem: Springform (ca. 20cm Durchmesser); Zestenreißer

Zubereitungszeit: 55 Minuten

ZUBEREITUNG:

1. Die Eier für den Teig trennen.Die Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen. Den Zucker und die Butter in Stücken einrühren. Das Eigelb dazugeben und gründlich verrühren.

2. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Das Eiweiß aufschlagen, unter die Schokoladenmasse heben. Die Mandeln vorsichtig in die Masse mischen. In eine gebutterte Springform einfüllen. Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen.

3. Den Kuchen abkühlen lassen, aus der Form nehmen und einmal waagerecht halbieren.

4. Für die Füllung die Vollmilch- Kuvertüre dazugeben und so lange rühren, bis sich die Kuvertüre aufgelöst hat.

5. Die untere Hälfte des Kuchens damit einstreichen und die Himbeeren darauf verteilen. Die obere Hälfte wieder aufsetzen und leicht andrücken. Mit dem Puderzucker bestäuben. Die Orange heiß abwaschen und die Schale mit einem Zestenreißer abziehen. Den Kuchen mit der Orangenzeste garnieren und mit der Himbeer- und Schokoladensauce verzieren.

Guten Appetit!

Während der Kuchen im Backofen vor sich hin stand und wartete wieder heraus genommen zu werden öffnete ich meine Tasche und fand die zwei Briefe die ich heute Morgen aus dem Briefkasten geholt habe darin...