Pizza fait maison 😋
Pâtes à pizza
260 gramme de farine
130 grammes d'eau tiède
3 cuillères soupes d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure boulangère sèche
1 cuillère à soupe du sucre
Mettre le sachet de levure boulangère sèche dans l'eau et remuer.
Pendant ce temps
Mélanger pendant une minute (j'ai utilisé mon robot) :
Farine, sel, sucre et huile d'olive
Puis ajoute le mélange levure+eau
Laissez pétrir pendant 5 minutes
Former une boule et la mettre dans saladier préalablement fariner. Couvrir et laisser reposer 1h
Après le temps de repos. Fariner votre plan de travail et étaler votre pâte. (Faites soit une forme rond ou rectangulaire comme vous le souhaitez)
Pour la garniture ça dépend de vos goûts, moi je fais majoritairement à base de crème fraîche, donc j'étale la crème fraîche puis j'ajoute les ingrédients... (J'aime bien mettre poulet, poivrons, oignons, champignons, pomme de terres. Et fromage)
