I Consigli di Au

🍗Ali Di Pollo🍗

Vi oggi vi propongo una ricetta con le ali di pollo.

🥘Ali di pollo al basilico🥘

Ingredienti:
🍗Ali di pollo🍗
300g cipolle
1 mazzetto di basilico oppure il basilico in polvere
🍷2dl vino bianco 🍷
3 cucchiai di olio d'oliva extravergine
150g salsiccia
2dl brodo di carne
50g farina 00
Sale

Procedimento:

1️⃣Bruciacchiate l'eventuale peluria delle ali di pollo, lavatele, asciugatele e infarinatele.
2️⃣Affettate finemente le cipolle, e fatele appassire nell'olio in un tegame di coccio; unite le ali di pollo e fatele soffriggere circa per 5 minuti per parte.
3️⃣Nel frattempo tagliate la salsiccia a rondelline e mettere nel tegame insieme al basilico.
4️⃣Mescolate con un cucchiaio di legno, soffriggete per qualche minuto; versate il vino bianco e, quando sarà evaporato della metà, unite il brodo di carne caldo.
5️⃣Abbassate la fiamma e continuate la cottura a tegame coperto per circa 45 minuti. Quando la carne sarà tenera e si sarà addensato il sugo, aggiungete il sale.

Provare per credere!!!

Al prossimo consiglio 👋🏻👋🏻👋🏻

Nella foto in alto e come trovare essere la ricetta, spero che mette la foto ⬆️⬆️⬆️