I Consigli di Au

🎃Pasta Con La Crema Di Zucca🎃

Ricetta consigliata da una lettrice noemimusica_05

Allora, gli ingredienti sono:
Per una crema leggera :
Pasta
1 cipolla
Pancetta a fette
Zucca
Acqua (facoltativa)
Sale
Pepe

Procedimento:
Iniziate mettendo una pentola nel fuoco, lasciatela riscaldare. Mentre, prendete una cipolla, tagliatela a pezzettini. Mettete l'olio nella pentola, con la cipolla che avete appena tagliato, ed anche la pancetta (sempre tagliata a pezzettini) lasciate far soffriggere il tutto (se volete potete aggiungere prezzemolo). Mentre il tutto soffrigge, andate a tagliare la zucca a dadini (la quantità dipende per quante persone dovete cucinare) e mettetela nella pentola con la cipolla e l'olio, aggiungendo il sale. Aspettate qualche minuto, nel frattempo prendete una pentola per l'acqua, per la pasta. Dopo averla cucinata per bene, la zucca, togliete tutto dal fuoco. Cominciate a macinarla (si può benissimo fare con la forchetta, ma se avete un attrezzo adatto è meglio) rendendola una crema. Appena sarà pronta la pasta, unite il tutto, nel mentre aggiungete un po' di pepe.

Al prossimo consiglio 👋🏻👋🏻👋🏻