Hari ini mumpung kerjaan libur, jadi aku sempatin bikin dimsum.. 😄
Dan dimsum kali ini aku bikin dimsum ayam, sebenernya mau aku tambahin udang tp uang menipis 😰 dan aku mau bikin dimsum yg kulitnya bening tp sayang tepungnya blm beli dan ada nya cuma tepung terigu.. Sooo lansung aja nyak 😉
Siapkan dulu bahan" yaa..
Bahan kulit,
- 150grm Tepung Terigu
- 50grm Tepung Tapioka
- merica
- garam
- 200ml air
- 2sdm minyak sayurIsi an,
- 300grm ayam cincang tambah udang😅😅
- 1btr telur
- 1 batang loncang sedang, iris
- wortel cincang, setengah aja
- 1sdm tapioka
- 1 sct Saos Tiram
- kaldu ayam sesuai selera
- 3 jimpit Gula
- 4 bji bawang putih halusCara membuatnya,
Bahan kulit, campur semua bahan kering kemudian tuangkan air sedikit" sambil diudak yaa, kemudian jika dirasa adonan sudah pas bisa kalian ulenni hingga kalis, jika dirasa air kurg bisa kalian tambah sedikit".. Uleni hingga benar" kalis, lalu diamkan sekitar 30menit, setelah itu kalian campurkan minyak goreng kedalam adonam, kemudia uleni lagi sampai kalis 😊 setelah itu bentuk bulat" tipis".Cara buat isi,
- Campurkan ayam, loncang, wortel, bumbu",telur,tapioka setelah itu bisa klian masukan kedalam kulit dimsum yg tdi kalian buat, lalu kalian lipat" sepeti gambar, memang butuh kesabaran dan lapang hati 😁K
emudian kalian kukus kira" 30menit, setelah itu klian bisa rebus atau dijadikan seblak kayak aku,, pedas pedas nagih euyyy😱😌
Selamat mencoba ya sayyy 😁😁
Memang butuh tenaga dalam saat proses pembuatan kulitnya hahahaOh ya misal kalian mau kulitnya kinclong bening kayak wajah cewek korea, klian bisa menganti tepung terigu dengan Tepung Tangmien😉
Okeeyy.. Selesai wassalam 🙏 dan aku mau ngingetin kadang gagal awal dr kesuksesan jadi "Jangan Menyerah yaa"😍😍 misal kalian baca dan dirasa ada bahan atau cara pembuatan yg salah atau gimana gitu, klian bisa komen dan aku suka masukan yg membangun 😀
💞Terimakasih 💕
Salam sayang 💕
Firma 💞
KAMU SEDANG MEMBACA
FirmaCooking
AdventureAku mau ngomong tp nerves 😰 jdi intinya disini cuma ada resep" dan cara memasak yg pernah saya coba 😂😂 jadi kalau misal ada salah tehnik atau bahannya.. sok manggak,cus komen aja nyak dan jgn lupa like 😁 Dan Jangan lupa Subscribe & like youtube...