~Bahan-bahan :
• 1/4 kg ayam potong sesuai selera.
• 4-5 buah wortel, lalu iris.
• 4 buah kol, lalu iris ukuran sedang.
• 3 cm jahe, lalu geprek.
• 2 lembar daun salam.
• 2 batang sereh, lalu geprek.
• Penyedap rasa secukupnya.
• Lada bubuk secukupnya.
• Garam secukupnya.
• 1 sdm minyak untuk menumis.
• 5 siung bawang putih.
• Air secukupnya.
~Cara membuat :
• Haluskan bumbu dengan uleg an seperti bawang putih, jahe, sereh, daun salam.
• Siapkan minyak dengan api kecil, tumis bumbu halus hingga harum. Jika sudah segera matikan kompor dan sisihkan.
• Panasksn air di dalam panci, jika sudah mendidih masukkan sayuran seperti wortel, kol yang sudah di potong dan ayam yang sudah di rebus tadi. Jika sudah agak mendidih masukkan bumbu tumisan tadi dan beri garam, penyedap rasa dan lada secukupnya. Koreksi rasa jika ada yang kurang.
• Tuangkan sop ayam ke dalam mangkok dan sajikan.
Selamat mencoba dan menikmati!
Jangan lupa vote & comment readers. Boleh request resep masakan favorit kalian di kolom komentar kami. Sebelumnya saya ucapkan terima kasih.
KAMU SEDANG MEMBACA
COOK BOOK : Resep Masakan Simple
DiversosPenulis : Beby Cahyani Cover : Desygner Ini adalah kumpulan resep masakan simple dan sederhana, menu makanan yang sering disajikan di rumah sehari-hari. Semoga dapat bermanfaat dan menginspirasi para readers. Silahkan readers request resep terbar...
