Aqui tienes 300grs de harina,
100grs.de manteca,
1 huevo, sal fina.
2 o 3 cucharadas de agua fria.
Preparación:
Poner en la mesa, en forma de corona, la harina, en el medio, la manteca, el huevo entero, la san fina, y el agua fría, unir los ingredientes y formar una masa que no sea muy blanda ni muy consistente, dejándola descansar unos diez minutos reposar.
Retirarla bien fina, cortar medallones, forrar con ellos unos moldecitos enmantecados y enharinados y cocinarlos en horno de temperatura regular.
Si son chiquitas las Tarteleras se les pintan bien con un tenedor el fondo y las paredes antes de cocinarlas.
Autora: Tita.
Copyright.17-11-2019.
Tarteletas de pollo.
6 tarteletas restos de pollo,1 Papa cocida,1/2 cebolla 2 hojas de lechuga tierna, 1 tomate, sal, pimienta, mostaza. Aceite, vinagre 4 huevos duros,mayonesa de una yema de huevo, aceitunas negras o morrones.
Preparar las Tarteleras algo grandes aprovechar restos de pollo o de otra ave, cortados en pedacitos y agregar los demás ingredientes y hornear.Otra variedad de relleno es usar verduras: calabaza,espinaca, acelga,choclo; y agregar queso tipo muzarella y jamón cocido para mezclar con las verduras le da un toque distinto para rellenar tus tarteletas luego hornearlas; y deleitar a la familia.Tarta de verduras y queso de cabra receta de archivo fuente:PetitChef.Derechos reservados.
Harina 250hrs.
1 huevo
3cdas de aceite de oliva.
4cdas de leche.
1cucharadita de sal.
Relleno
1 calabacín mediano
1 berenjena
1 huevo
Queso de cabra en retas para decorar.
1Cebolla
3 dientes de ajo.
Salen 8 tarteletas.
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Soy Tita😀❤ Estas Son Mis Recetas de Cocina
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