Para decorar panes de leche roscas para rellenar bombas(masitas),tortas,
arrollados,etc.
Ingredientes:
✏Crema Pastelera:
📌Huevo:1.
Maizena: 4 cucharadas al ras.(40grs)
1/4taza de azúcar.
2 tazas de leche(1/2litro.)
1 cucharadita de las de café de esencia de vainilla.
1 cucharada al ras manteca(15grs):(cuchara que usas para tomar sopa).
Preparación
✏Mezclar bien el huevo con la Maizena y el Azúcar, en un recipiente enlozado, agregar. Poco a poco la leche fría y revolver, cocinar a baño maria; revolviendo, continuamente Hasta que se espese.
Reducir el fuego; y dejar cocinar 5 minutos más; sin revolver.
Al retirar del fuego agregar la esencia de vainilla y la manteca y mezclar.
Dejar enfriar, revolviendo de vez en cuando; para evitar que se forme una capa.
Fin.
✏Nota: Usa la Crema Pastelera Para decorar. La Receta que describo la hacia Tita mi mamá ; cuando preparaba tortas, roscas de Reyes; y de Pascuas.2-El video es otra version; de Crema Pastelera pero con 2 huevos...
Video que muestra como se hace la Crema Pastelera con dos huevos:
Video de YouTube Derechos reservados.
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Soy Tita😀❤ Estas Son Mis Recetas de Cocina
De TodoSoy Tita y aquí puedes tener variedad de recetas para que elabores platos exquisitos desde Tartas,Tarteleras,Fideos,etc, Panqueques, Pescados Gratinados, Empanadas al Horno y Empanadas Fritas, Fideos rellenos. Albóndigas. Postres...Roscas de Reyes y...