Harina Integral: 200grs. Coposcde salvado: 60grs. Polvo para hoenear. 1 (cucharadita las de café.) Ralladura de🍋limón: 1 Sal marina: 1/2cucharadita. Aceite neutro: 60cc y. 2 cucharadas para la fuente. Azúcar: 70 grs. Huevo: 1. Jugo de limón🍋 3 cucharadas. Pasas de uva: 15.
Preparación Mezclar los ingredientes secos en un bol:(harina,salvado, polvo de hornear, ralladura de 1 limón🍋,sal y azúcar.)Luego le agregamos el aceite, el huevo batido y el jugo de limón🍋. Ahora sí, mezcla bien todo hasta formar una masa granulada.Si te quedó muy seca, solo si pasó eso agregas un poquito de agua. Dejar reposar reposar en la preparación en la heladera por lo menos durante 30 minutos. Mientras tanto prende el horno a 180 grados y anda preparando unos mates... Con una cuchara forma bollitos chiquitos, aplastados con la mano y por encima ponele una pasa de uva.Tené en cuenta que al ser una masa granulada es más complicada para manipular. Colocar las piezas(con una separación de un dedo)sobre una fuente para horno previamente aceitada.Hornealas durante 15 minutos aproximadamente.(ojo que deben quedar crujientes,pero no tostadas). Cuando esten listas las dejas enfriar y después, ¡a disfrutarlas con los matecitos que habías preparado. El azúcar podes reemplazarla por la miel, o para reducir calorías cambia el azúcar por Stevia endulzante natural. Si te gusta la naranja🍊 reemplazas el 🍋limón por la ralladura de 1 naranja🍊. Para evitar que se peguen en la fuente utiliza papel manteca o siliconado. Receta seleccionada por Tita de la coleccion del Chef--Periodista: Pablito Martin.
¡Ay! Esta imagen no sigue nuestras pautas de contenido. Para continuar la publicación, intente quitarla o subir otra.
