1-Se prepara una masa bomba. Primer paso se coloca en una cacerola 1 taza de agua, 80 grs de manteca y 1/2 cucharadita de sal. Cuando hierve incorporar de golpe 3/4 taza 🍵de harina mezclada con 1/4 taza de QUAKER EXTRA FINO.Revolver enérgicamente hasta formar un bollo mientras se cocina unos minutos y la masa se desprende del recipiente. Retirar del 🔥 fuego, enfriar. incorporar 4 huevos, uno por uno batiendo muy bien cada vez. Colocar la pasta en forma de corona sobre una chapa de horno enmantecada. Cocinar 20 minutos a horno caliente, bajar el calor a moderado y hornearla 15 minutos más. Una vez fría hacerle un corte🔪y rellenarla con mayonesa, mariscos frescos, atún, 🐡🐡ensalada rusa, u otro relleno salado a gusto, como ser jamón cocido, paleta, trocitos de morron y hojitas de perejil.
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Recetas y fotos del Recetario Original de AVENA QUAKER EXTRA FINO Y SU RECETARIO ESPECIAL PARA LAS PERSONAS QUIEREN COCINAR SANAMENTE USANDO AVENA QUAKER. RECETAS CONTROLADAS POR REFINERÍA DE MAÍZ.S.A. Adaptado y seleccionado por TITA para su libro. Recopilación general: Laura Fabiana Perez. 21-3-2020
