Ingredientes: 4 supremas de pollo sin piel, ni grasita a la vista, 100 grs de queso mozarella o queso port salud light,100grs de jamón cocido,2 huevos, 🍞 pan ralladoc/n,2 cucharadas de salsa de soja, sal, pimienta y orégano a gusto, aceite para freír c/n.
Preparación: Procesa el jamón con la mozarella, o con el queso por salud light, hasta formar un picadillo.Reserva.Luego corta las pechugas en cubos de 3cm y salpimentalas. Con un 🔪 cuchillo bien afilado, ahueca por el centro los cubos de pollo y rellenalos con el picadillo.Por otro lado, bati en un bol los huevos y la salsa de soja. Condimenta. Sumergi los cubos de pollo relleno, en el batido de huevos, luego pasalos por pan rallado, y de ahi derechito a la sartén, con aceite bien caliente. Cocina hasta dorarlos. Luego escurri y deja reposar en papel absorbente. Finalmente, pincha los bocaditos con palillos de brochette. ¡Servilos y disfrutalos!.
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