Tatlı Defterim

fırında yoğurt mayalama

oda sıcaklığındaki fırına
Elinizi yakmayan süte mayasını koyup
Mayala tepsi Fırının içine yerleştirip
Tencerenin ağzı açık olsun
fırın kapalı olsun fırın açılmadan mayalanması sağlanır
4 ile 6 saat sürebilir
Buzdolabına koy

Yoğurt mayalanıp tepsi fırına yerleştir
Kışın fırının kapağı açık iken 75 °
5 dakka ısıtıp kapatılır fırın açılmadan mayalanması sağlanır
4 ile 6 saat sürebilir
Buzdolabına koy