13

2.1K 199 15
                                    

13: المحادثة

في صباح اليوم التالي ، أيقظ الأخ فنغ تاو مو وهو يضرب الباب.

"لقد كان ينقع طوال الليل. ماذا علينا أن نفعل بعد ذلك؟" بعيون محتقنة بالدم ، نظر الأخ فنغ إلى تاو مو بإثارة شديدة. كان ذلك المظهر لرجل لم ينم طوال الليل.

"بعد ذلك ، لا تفعل أي شيء." بعد أن نام أخيرًا ليتم إيقاظه ، قال تاو مو بوجه صارم: "دعه ينقع في القدر. عندما يحين الظهيرة ، سوف أشوي أقدام الدجاج. سأحتاج الكمون والسمسم الأبيض ودقيق الفلفل الحار. هل لديك منهم في المتجر؟ "

أومأ الأخ فنغ برأسه: "لدينا كل البهارات. فقط لا يوجد فرن. سأذهب إلى متجر الأسياخ المجاور لأستعير أحدها لاحقًا. لن يفتح متجرهم حتى الساعة الرابعة مساءً ".

ترك تاو مو هذه التفاصيل الصغيرة للآخر.

مع اقتراب الظهر ، نزل تاو مو ودا ماو وشياو بانغ إلى الطابق السفلي بعد النوم جيدًا. كان المطعم الصغير صاخبًا وكانت جميع الطاولات تقريبًا ممتلئة.

ذهب تاو مو مباشرة إلى المطبخ الخلفي وفتح وعاء حديدي كبير يغلي أقدام الدجاج ، ووجد أن أقدام الدجاج المتبل فيه تقلصت بأكثر من النصف.

التفت تاو مو لإلقاء نظرة على الأخ فنغ.  خدش الأخ فنغ وجهه بشكل محرج ، وابتسم بغباء: "آها ، كانت عطرة جدًا ، لم أستطع كبح نفسي ، لذلك قضمت القليل منها."

بعد التحدث ، اقترح حتى على تاو مو: "إن تناول الأرز الممزوج بصلصة التتبيلة لذيذ جدًا. عليك أن تحاول ذلك أيضا."

تاو مو: "……"

بمساعدة الأخ فنغ ، نقل تاو مو النصف المتبقي من أقدام الدجاج إلى مدخل المطعم. استعارت الأخت بينغ خصيصًا الموقد المجاور للأسياخ وأقامته خارج المطعم. شمر الأخ فنغ عن سواعده وأحرق الفحم لإشعال النار ، مما أدى إلى إبعاد الدخان المتصاعد بمروحة كبيرة.

عاد تاو مو إلى المطبخ الخلفي لتحضير مكونات الشواء. ساعدت الأخت بينغ والأخ فنغ في ربط أقدام الدجاج المتبقية بعصي الخيزران.

لقد نقع الدجاج في صلصة التتبيلة السرية لمدة ليلة كاملة ورائحته قوية. عندما تم وضعه على النار ولعق أقدام الدجاج المطهو ​​باللحم تدريجيًا من اللهب ، اندلع عطر شواء أكثر جاذبية على الفور. ثم نرش عليها دقيق الكمون والسمسم والفلفل الحار. عندما سقط الزيت الساخن المتساقط على أسياخ الخيزران ، قفزت النار في الموقد ، وملأ الدخان الأبيض الشارع كله برائحة قوية. كان الشارع بأكمله يفيض برائحة أقدام الدجاج المشوي.

قام لوه يانغ ، الذي أصر على سحب صديق طفولته لزيارة موقع التصوير ، بشم أنفه وقلب عجلة القيادة ، متتبعًا الرائحة ليجد مدخل المطعم الصغير. في لمحة ، رأى تاو مو ، الذي كان يقف أمام أسياخ الموقد كطاهي.

بعد أن تولد من جديد علف المدفع الشرير   حيث تعيش القصص. اكتشف الآن