[EDIT] [HOÀN] Thiếu gia thật vs Thiếu gia giả

Chương 12: Tiểu thiếu gia livestream nấu món thịt hầm và miến trộn

- Không hổ là tiểu thiếu gia nhà giàu, mỗi ngày nấu ăn lại đổi phòng bếp khác, cũng không biết cậu ta có tất cả bao nhiêu phòng bếp.

- Đây là cố tình khoe của sao? Hừ, tức thật, dù sao cứ để xem hôm nay cậu ta nấu món gì.

- Không phải Giang Dĩ Trạch hôm nay có lịch quay bên đoàn làm phim A sao? Sao lại livestream nấu cơm rồi? Bỏ quay à? Tôi đã nói rồi, loại này thì diễn với ai.

- Đoán chừng ở bên đoàn phim lại gây sự với Đường ca, sau đấy bỏ quay, đúng là phú nhị đại ăn hại... Tôi cũng tò mò vì sao đoàn làm phim còn chưa thay diễn viên, Giang Dĩ Trạch có người chống lưng ghê gớm vậy sao?

- Mấy chiến sĩ lầu trên lại không biết gì rồi, tốt nhất là đừng nói linh tinh nữa... Ai bảo hôm nay Giang Dĩ Trạch bỏ quay, hahaha, cái bếp này chính là phòng nghỉ của anh ấy trong đoàn phim nhé. Trước kia anh ấy đã chụp ảnh đăng lên rồi, không tin có thể lên weibo đối chứng, đúng là cái gì cũng nói được.

...

Giang Dĩ Trạch không bận tâm comment nổ như pháo, cậu còn đang bận rộn nấu nướng. Thời gian nghỉ trưa của đoàn phim khá thoải mái, trước kia nguyên chủ thường lái xe về biệt thự mỗi buổi trưa. Giang Dĩ Trạch căn chỉnh thời gian, vừa vặn đủ để cậu chuẩn bị một bữa cơm. Cậu dự định nấu hai món, một chay một mặn. Thịt hầm và miến trộn, đây đều là hai món ăn rất đưa cơm, từ buổi sáng cậu đã quyết định thực đơn cho nên giao cho Lâm Tiểu Lộ mua sẵn nguyên liệu. Trong phòng không có máy hút mùi, Giang Dĩ Trạch bảo Lâm Tiểu Lộ kê bàn đặt bếp sát cửa, sau đó để cửa mở hé dễ thoát mùi.

Cậu chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thực phẩm, bắt đầu tiến hành chế biến. Giang Dĩ Trạch lúc làm cơm luôn lộ ra biểu cảm nhẹ nhàng khoan khoái, trên mặt mang theo nụ cười mỉm, dường như vô cùng hưởng thụ quá trình nấu nướng.

Trước tiên luộc rau cải xanh mướt, bỏ vào một cái bát gốm lớn. Tiếp tục bật bếp làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, bề mặt bốc lên một lớp khói nhạt, cậu bỏ thêm hai thìa tương đậu đỏ, thêm hành gừng tỏi đập dập vào đảo đều cho dậy mùi, cuối cùng cho một thìa ớt ngâm xắt nhỏ vào. Làm nước sốt ớt ngâm không đơn giản, cần phải điều chỉnh lửa phù hợp sao cho màu sắc nước sốt được đẹp mắt. Tiếp tục đảo đều một lúc, Giang Dĩ Trạch đổ nước xâm xấp mặt chảo, vặn to lửa đun đến khi hỗn hợp sôi lên mới thả mấy miếng thịt tẩm bột vào.

Miếng thịt ngập trong nước sốt bắt đầu chuyển màu, hơi săn lại, liên tục đảo đều cho đến khi thịt chín tới liền tắt bếp, gắp từng miếng thịt ra bát cải luộc đã chuẩn bị trước đó. Rắc chút hạt tiêu rang khô, vài lát ớt tươi, nửa thìa vừng trắng, cuối cùng đổ nước sốt ớt ngâm còn nóng hổi lên trên, mùi thơm nức mũi lan khắp phòng. Trên cùng bày thêm vài cọng hành lá trang trí, món thịt hầm sốt ớt cay cay nồng nồng đã ra lò.