Persil

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Petroselinum crispum 

Ombellifères 

Description: 

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Description

Le Persil est une plante bisannuelle à racine pivotante. Ses tiges robustes , pouvant atteindre 80 cm dehaut, portent des feuilles dentées, parfois frisées, divisées en trois segments. En été les tiges secouvrent d'ombelles de fleurs couleur crème, puis de graines aromatiques. Les feuilles sont ce quel'on connaît le mieux du Persil : c'est ce qu'on utilise en cuisine.Attention: la version non frisée du Persil peut être confondue la Petite Ciguë, qui est toxique. Ily a déjà eu des intoxications graves, donc préférez les variétés frisées pour lesquelles ils n'y apas de risque de confusion. 

Propriétés Médicinales

On utilise principalement la racine, les semences et le suc frais. 

Usage Interne

En usage interne, le Persil est utilisé pour traiter l'hydropisie, les engorgements des viscèresabdominaux, et la jaunisse. On s'en sert aussi dans le traitement de l'anémie, l'asthénie, l'aménorrhée,la dysménorrhée, les douleurs menstruelles, l'interruption des règles, la toux, l'asthme humide, et ducatarrhe chronique. Pour soigner l'hydropisie, les engorgements, et la jaunisse vous pouvez prendre une décoctionconstituée d'au maximum 100 g de racine fraîche de Persil pour un litre d'eau. Contre l'asthme, la touxet le catarrhe, vous pouvez prendre le suc frais du Persil à jeun dans du lait chaud, à raison d'un verreà liqueur de suc pour une tasse de lait, 3 fois par jour. Ce suc est aussi utile pour lutter contrel'anémie, à raison de 3 verres à liqueur de suc par jour, pendant les repas.Contre la dysménorrhée, l'aménorrhée, l'interruption des règles et les douleurs menstruelles, vouspouvez prendre 3 à 4 verres à liqueur de suc de Persil frais par jour pendant la semaine précédant lapériode normale des règles. Vous pouvez aussi prendre la poudre de semences à raison de 2 g par jouren 3 prises. Ces traitements ne sont pas à prendre en usage prolongé. 

Usage Externe

En usage externe on utilise le Persil contre les piqûres d'abeille ou de guêpes, les tâches de rousseur,les engorgements laiteux, la conjonctivite et la blépharite.Pour calmer les piqûres d'insectes il suffit d'appliquer le suc frais ou une simple feuille écrasée dansles doigts. Le suc serait aussi utile pour faire disparaître les tâches de rousseur, bien que pour cetusage il soit plus conseillé de faire infuser la plante dans de l'eau de pluie. Contre les engorgements laiteux vous pouvez faire des cataplasmes de Persil pilé. Contre la conjonctivite et la blépharite il suffit de mettre un peu de suc frais dans l'œil. 

Magie et Sorcellerie

• Genre: Masculin 

• Planète: Mercure 

• Élément: Air 

• Déités: Perséphone 

Propriétés Magiques

Lorsqu'il est mangé, le Persil provoque le désir, et améliore la fertilité, mais si vous êtes amoureux necoupez pas de Persil, vous couperiez aussi votre amour.Bien que le Persil soit associé à la mort, et soit souvent regardé comme mauvais, les Romainsplaçaient une brindille dans leur toge chaque matin pour se protéger. Il est aussi placé sur les plats denourriture pour les protéger de la contamination.Le Persil est aussi utilisé dans les bains de purification, et dans les bains visant à stopper lamalchance. Enfin porter une couronne de Persil sur la tête empêche (ou retarde le moment) d'êtresaoul.

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