𝘚𝘱𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘈𝘸𝘢𝘬𝘦𝘯𝘪𝘯𝘨 - 𝘚𝘩𝘪𝘷𝘭𝘪𝘯

Capítulo 03: Impulsion

Boa noite, como vcs estão?

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Impulso (s.m.): tendência instintiva que impede o indivíduo a realizar determinado ato; necessidade imperiosa, muitas vezes irresistível, que leva certos indivíduos à prática de atos irrefletidos; estímulo; incitamento; ímpeto.

"Entrego-me cegamente ao impulso que me arrasta" - Jean Racine

Narrator's Point Of View

Joalin se sentia como uma criança tentando andar de bicicleta pela primeira vez sem as rodinhas. Assim que Sabina ligou o fogão de doze bocas, um tremor tomou conta de todo seu corpo e ela só não saiu correndo apavorada porque Krystian segurou seu braço, mostrando que estava tudo bem, que ficaria tudo bem e nada de ruim iria acontecer ali.

Naquele momento, ela viu que não conseguiria entrar de cabeça naquilo novamente, ela não estava preparada. Mas, para sua sorte, Any e Sabina compreenderam perfeitamente, dando para a garota naquele momento o espaço que precisava, mesmo assim não desistiram de tê-lá no restaurante.

Sabendo que não podiam ter Joalin como Chef, ambas chegaram num consenso de oferecer lhe o cargo de Entremétier, que depois de muita insistência muita mesmo, a garota aceitou alegremente, afinal sabia de cor e salteado as obrigações que o posto lhe oferecia: cortar legumes, prepalhar molhos, temperos, sobremesas e etc. Tudo bem longe do fogão, passando para ela toda a segurança que precisava.

Seria, em outras palavras, uma auxiliar e achou isso bom, assim também teria como observar e aprender sobre a culinária francesa antes de sair colocando em prática, além de lhe dar tempo para se sentir segura no ambiente novamente.

Só o fato de estar numa cozinha fazia seu corpo inteiro tremer de pavor mas Krystian, Any e Sabina estavam lhe dando todo o suporte do mundo e ela não iria deixar de aproveitar isso.

Era seu vigésimo dia de trabalho e ela já podia dizer com toda certeza do mundo que amava aquele lugar. Todos haviam acolhido a brasileira como se ela fosse da família e ela não podia ser mais grata pela hospitalidade dos colegas de trabalho que em pouco tempo ela aprendeu a gostar.

Eles eram os cozinheiros mais loucos e engraçados que ela já tinha conhecido, pessoas tão únicas que ela não tinha nem com quem compará-los, já tinha nutrido por todos eles uma série de sentimentos bons.

Eles eram uma equipe pequena que condizia perfeitamente com o tamanho do restaurante, dando conta de tudo com muita maestria e profissionalismo, mesmo com as brincadeiras que os faziam parecer um bando de adolescentes juntos de vez em quando.

Um total de sete pessoas contando com Joalin: Any, Sabina, Maddy, Lamar, Heyoon e Bailey.

Any aos olhos de Joalin era na verdade uma fada, um espírito que Deus mandou para a Terra afim de irradiar a positividade para os outros porque isso era tudo que a negra fazia, ver o lado positivo das coisas. Ela e seu namorado eram a coisa mais bonitinha do planeta. Pode ser considerada a cabeça do Doucement já que sua parte é a administração, normalmente longe da cozinha.

Sabina é extremamente exigente com sua cozinha e suas duas regras número 1 são "usou, lavou" e "comporte se como um cozinheiro independente de sua função porque todos são iguais na minha cozinha". Se alguém comete um erro, ela faz a pessoa repetir a tarefa até conseguir acertá-la de olhos fechados.

Mesmo sendo assim, Joalin podia dizer que ela é de longe uma das melhores e mais doces e engraçadas pessoas que ela já conheceu, e tem todas as qualidades de uma boa Chef, e é uma e tanto, sempre visando ressaltar a importância do bom introsamento para o trabalho em equipe na cozinha.