[Edited] [Đam mỹ] Mỗi Ngày Ảnh Đế Đều Livestream Nấu Cơm

Chương 113: Ngon quá đi

 Nguyễn Đường biết kiến thức cơ bản của Trần Nguyên Võ và Tào Tuấn rất tốt nên giao dao phay cho Trần Nguyên Võ để y xử lý thỏ, Tào Tuấn xử lý gà rừng. Thỏ lấy dao lột da cắt miếng vừa ăn, gà thì phải trụng nước sôi để vặt lông.

Các khán giả xem phải cảnh xử lý thỏ lần hai bắt đầu cãi nhau ầm lên, có không ít người cảm thấy thỏ là một loài động vật đáng yêu, khi trái đất còn tồn tại hẳn là nó được coi thành thú cưng. Những người học lịch sử cổ địa cầu thì cố gắng đứng ra chứng minh thỏ ăn được, thế là thành cãi nhau ùm xì ngay trên khu bình luận.

[Diệp Lưu Thương: Thỏ đáng yêu thế mà sao lại ăn?]

[Meo Meo thích ăn tất cả đồ ăn của streamer: Đồ ăn Đường Đường làm ra chắc chắn món nào cũng ngon, nếu mấy người không muốn ăn thì tí nữa đừng có mà xách đũa lên gắp.]

Nói chung là nhóm khách mời chẳng ai biết đến chiến tranh đang nổ ran ngay trong khu bình luận phát sóng, hành động của Tào Tuấn và Trần Nguyên Võ rất nhanh gọn, chẳng mấy chốc cả thỏ cả gà đã được xử lý xong xuôi.

Nguyễn Đường bỏ những phần thịt đã sơ chế vào chậu nhựa mới nhận ban sáng, anh ngâm với nước cho bọt máu ra hết rồi mới rửa kĩ lại thêm lần nữa, xong xuôi Nguyễn Đường ướp chỗ thịt đó với muối, tương, tinh bột. Bởi thỏ là động vật ăn cỏ nên trong thịt có một mùi hôi đặc trưng của cây cối bùn đất, bởi thế nên nhất định phải khử tanh thật tốt mới có thể ăn được, nếu không sẽ khiến các chiến sĩ vốn có ngũ giác nhạy cảm không ăn được đồ.

Tiếp theo Nguyễn Đường bắc chảo sắt lên bếp, cho hành gừng cộng với tỏi băm vào đảo cho dậy mùi, thêm tương ớt và tương đậu cho ra sốt đỏ rồi mới để thịt thỏ đã ướp ngấm gia vị vào, cho lửa to xào đổi màu thì mới thêm nước cùng với ớt cắt đoạn, xong xuôi chuyển sang lửa nhỏ hầm chín kỹ.

Mùi hương cay nồng bay xuyên qua vung đậy tỏa khắp không gian khiến tất cả những ai có mắt ở đây đều kìm không nổi nuốt nước miếng ừng ực.

Nguyễn Đường hầm thịt thỏ tầm khoảng năm đến sáu phút rồi dùng đũa chọc thử thịt đã đủ mềm hay chưa, xác nhận đã đúng chuẩn mới cho lửa to lên nấu cạn nước.

"Tôi có thể thử trước không vậy Nguyễn tiên sinh?" Trần Nguyên Võ không nhịn được hỏi.

Thịt thỏ xắt nhỏ ngấm dầu ngấm ớt đỏ hồng vô cùng hấp dẫn kết hợp cùng mùi hương mê đắm lòng người, không ai có thể tin được đây chính là thứ thịt thỏ khiến họ khó nuốt khi trước.

"Tất nhiên là được." Nguyễn Đường đưa đũa trong tay qua.

Vị cay của gia vị ngấm vào thịt thỏ vừa cho vào miệng đã tỏa khắp đầu lưỡi, bởi có chần sơ một lần nên chất thịt có độ mềm vừa đủ và vẫn giữ được cảm giác tươi non mọng nước, lớp ngoài là một lớp bột mỏng nên sau khi chiên dầu nó tạo thành một lớp vỏ giòn xốp, hình thành nên một loại hương vị cực kỳ phong phú.

Nhưng nếu không giữ độ lửa một cách hợp lý thì lớp vỏ ngoài này có khả năng sẽ bị khô cứng, cơ mà Nguyễn Đường thì căn cực chuẩn độ lửa nên trong lớp vỏ mỏng manh kia thêm một hương vị cháy sém vừa đủ, ngoài giòn trong mềm vô cùng đặc biệt.