Los centauros tienen una conexión dionisiaca en las capitales romanas,la abadía de Mozac en Auvernia ,donde en otras capitales hay cosechadores,chicos montando cabras y grifos.
Se muestran centauros tallados en piedra en el noreste de Escocia, de los siglos VIII-IX a.c. Aunque fuera del imperio romano,parecen derivados del prototipo clásico.
La versión de Vida de San Antonio el Grande, el monje ermitaño de Egipto,nos cuenta el encuentro de Antonio con un centauro, el cuál desafió al santo pero fue obligado a admitir que los dioses antigüos fueron derrocadod. Este episodio es representado frecuentemente;en El encuentro de San Antonio Abad y San Antonio el Grande,de Anastasio de Alejandría la cuál estuvo muy extendida en la Edad Media, de 2 representaciones episodicas(en un solo panel del viaje del hermitaño Pablo),uno es su encuentro con la figura demoníaca del centauro en un bosque
Una criatura parecida al centauro llamado Polkan apareció en el arte ruso y en los lubok del siglo XVII-XIX. Polkan está basado en Pulicane(un medio-perro del poema de Andrea de Barberino Reali di Francia)
