Hay un Chef Yu en la industria del entretenimiento

Capítulo 66 - Enseñando

El banquete manchú que pensó la tía Wang era, naturalmente, una retórica exagerada, pero el desayuno de la familia Xue de aquella mañana era realmente muy contundente.

Cuando Nong Yuan entró en el comedor con Xue Yunmu en brazos, la mesa estaba llena de pasteles de taro, gachas de champiñón frescos y mijo, albóndigas de arroz negro, tortillas de papa, tofu mezclado con espinacas y huevos al vapor con champiñones negros y carne picada. Comparado con el desayuno de Xiao Xiu, le parecía que su desayuno de los primeros cincuenta años era basura.

"Wow—" Xue Yunmu abrió mucho la boca en señal de exclamación, se retorció en los brazos del abuelo Nong y quiso bajar al suelo.

Xue Chengxiu le siguió y entró en el comedor, quejándose deliberadamente: "No tengo un desayuno tan abundante entre semana. Yangyang está favoreciendo a uno sobre el otro".

Nong Yuan le dirigió una mirada de enfado y, alegremente, acercó la silla y se sentó: "Soy un invitado, ¿qué tiene de malo que coma un poco más? tu maestro es realmente tacaño".

"Tienes razón, soy tacaño". Xue Chengxiu admitió sin vergüenza y se sentó en el asiento principal.

Yu Siyang sacó el último plato de algas picantes y se sentó a la derecha de Xue Chengxiu. "Tío Nong, me levanté un poco tarde, así que hice algo de forma casual. Puedes probarlo y ver si te gusta". La actitud era extraordinariamente diligente.

"Esto es demasiado rico. ¿Cómo puedes hacerlo casualmente?"

Nong Yuan tomó un sorbo de gachas frescas de champiñón y mijo. La espesa papilla estaba ligeramente caliente, y el sabor de los champiñones era fuerte y fresco. El cebollín espolvoreado sobre las gachas tenía un aroma ligeramente picante y se complementaban con la frescura de los champiñones, las gachas espesas y suaves se deslizaban en el vientre y hacían que el estómago se sintiera caliente, y dejaban en la boca un delicioso regusto, que era realmente satisfactorio.

El pastel de taro se hacía mezclando fideos de arroz pegajosos con agua hasta hacer una pasta, luego se utilizaba agua hirviendo para hacer una papilla cruda y cocida, luego se añadía aceite, sal y azúcar en el interior, se mezclaba bien, luego se cortaba el taro en pequeños cubos, se salteaba, se añadía sal y agua, y se cocinaba a fuego lento hasta que estuviera cocido. El taro cortado en dados y cocido a fuego lento se ponía en la pasta cruda, se mezcla bien y se cocina al vapor hasta que estuviera cocido.

A la hora de comer, el pastel de taro se cortaba en pequeñas tiras del largo de un dedo meñique, era justo un bocado. Al comerlo, los fideos de arroz eran ligeramente elásticos debido a los fideos de arroz pegajosos. Seguía siendo suave y dulce, pero no pegajoso.

A Xue Chengxiu le gustaba comer dumplings de arroz negro. Ayer ordenó los dumplings. Los dumplings fueron hechos por dos de ellos anoche. Los dumplings estaban rellenos de carne de cerdo marinada por Yu Siyang con salsa de soja, sal, ajo y aceite de sésamo. La carne se añade especialmente con un poco de comino para realzar la fragancia, y el envoltorio del dumpling es una masa hecha con harina de arroz negro y agua caliente. Por eso, los dumplings son negros.

Entre la treintena de dumplings que había en el plato de la mesa, algunos eran exquisitos y otros tenían formas extrañas. Xue Yunmu tomó accidentalmente un dumpling de forma extraña con una cuchara pequeña, lo levantó y dijo en voz alta: "Papá, es muy feo".

"Dije que estos dumplings presentan dos estilos completamente diferentes", Nong Yuan levantó un exquisito dumpling y lo regañó: "Xiao Xiu, no deberías estropear la comida. Los dumplings que haces ya no son apetecibles".

Xue Chengxiu: "..."

"Bueno, este dumpling está delicioso", dijo Nong Yuan, "Xiao Xiu, puedes comer tus propios dumplings, es muy feo ponerlo ahí".