Bab 40 Daging Ceri Asam Manis

32 9 0
                                    

  Ada lebih dari satu hidangan dengan nama yang sama dengan daging ceri. Yang lebih terkenal adalah Suzhou dan Timur Laut. Yang ingin dimasak Tang Ling hari ini adalah metode Timur Laut.

Sambil menunggu tenderloin babi dipotong kecil-kecil untuk diasinkan, Tang Ling tiba-tiba bertanya pada Bai Jingming di belakangnya, "Ngomong-ngomong, obat apa yang kamu obati untuk istrimu di kediaman Xu hari itu?

" resep untuk menenangkan saraf dan membantu tidur." Setelah memikirkannya, Bai Jingming menambahkan: "Peng Qinxin sama sekali tidak gila, tetapi ketika saya memeriksa denyut nadi, saya menyadari bahwa dia hanya menderita insomnia yang disebabkan oleh depresi dalam dirinya. hati."

Tang Ling tidak bisa mempercayainya. Saya merasa bahwa Bai Jingming menentukan penyakit Peng Qinxin dengan intuisi: "Jadi, Anda benar-benar memahami denyut nadinya?"

"Tentu saja ..." Bai Jingming terkekeh, alisnya yang tampan masih memiliki semacam itu. ekspresi tipis, "Setelah lama sakit, dia menjadi dokter."

..." Tang Ling melihat bahwa ekspresi pria itu tak tergoyahkan, dan emosi di mata bunga persik Peugeot sama seperti sebelumnya.

Tang Ling menjilat bibirnya. Karena berita penyakit Bai Jingming telah menyebar begitu lama di Kota Jingyang, itu bukan tanpa dasar. Dia hanya menatap Bai Jingming dengan tatapan acuh tak acuh. Sebaliknya, dia tidak tahu bagaimana menghiburnya. dia, jadi dia hanya bisa mengubah topik. .

"Mengapa kamu mengirim Bai Cheng ke rumah Cui Tao hari itu?" Tang Ling menurunkan matanya dan mencampur tenderloin babi yang diasinkan secara merata.

"Apakah kamu tidak memikirkannya juga? Mengapa kamu masih bertanya padaku? "Suara Bai Jingming yang tersenyum mengingatkan Tang Ling tentang pikirannya tentang Cui Tao pada masa itu. Dia secara alami menduga bahwa Cui Tao diinstruksikan karena orang tuanya. Hanya saja tebakan tanpa bukti. Dia tidak berdiskusi dengan Bai Jingming. Tanpa diduga, Bai Jingming juga mempertimbangkan hal ini, dan melihat ke depan dan mengirim Bai Cheng untuk menjelajahi situasi rumah Cui Tao terlebih dahulu.

"Apakah orang tua Cui Tao benar-benar baik-baik saja? Temperamen Xu Ruocen tampaknya bukan seseorang yang hanya bisa menakuti Cui Tao untuk mengancam."

"Tidak ada ..." Bai Jingming menjawab, "Saya sudah mengirim seseorang untuk mengirim keluarga Cui Tao. jauh dari Jing. Cuaca cerah."

Bai Cheng, yang diam-diam menunggu perintah, mendengar percakapan ini dan tidak dapat menahan diri untuk mengingat saat ketika dia menemukan rumah Cui Tao. Beberapa pria berbaju hitam mengikat orang tua Cui Tao di dalam rumah, memegang satu tong besar minyak. Ke depan langkah, saya takut seluruh gubuk jerami akan berubah menjadi apa-apa.

Memikirkan pria berbaju hitam yang telah ditangani olehnya, Bai Cheng merasa sedikit tidak nyaman, dia menggelengkan kepalanya untuk menghilangkan pikiran yang mengganggu.

Tang Ling bertanya, "Kirim?"

"Ya, sekarang Cui Tao telah menyinggung Xu Ruocen, tidak mungkin dia bekerja di Xu Ruocen, dan dia kemungkinan besar akan dibalas oleh Xu Ruocen." Bai Jingming menjelaskan dengan sabar: " Xu Zhifu mengundurkan diri tadi malam. Pejabat, keluarga mereka akan pindah dari Jingyang hari ini."

"Kenapa begitu?" Hari-hari ini, Tang Ling belum membuka pintu, dan dia tidak tahu apa-apa tentang dunia luar, dan baru sekarang apakah dia tahu tentang keluarga Xu Zhifu Perkembangan selanjutnya.

" Urusan keluarga Xu Zhifu telah menyebar di Jingyang akhir-akhir ini. Dia telah kehilangan dukungan rakyat. Dia harus mengundurkan diri karena rumor dan opini publik.."

Buat pasta kanji dan campur dengan daging potong dadu.

"Benar? Kematian Qing Yan..." Bawahan Tang Ling berhenti sejenak, menoleh untuk melihat pria di belakangnya, dan ragu-ragu: "...Ada petunjuk?"

"Tidak..." Bai Jingming mendengar nada suaranya. tertekan, dia telah mengirim orang untuk menyelidiki penyebab kematian Qingyan dalam beberapa hari terakhir, tetapi pada kenyataannya, hanya ada dua tersangka -

Xu Ruocen dan Peng Qinxin.

Tang Ling mengangguk, dan dia secara alami mengerti bahwa keluarga Xu akan pindah sekarang, takut bahwa tindak lanjutnya akan sulit untuk diselidiki.

Faktanya, mengetahui kebenaran tenggelamnya Qingyan tidak dapat memulihkan apa pun, tetapi semua pertanyaan di samping telah dijawab, hanya awan asap yang diselimuti kebingungan, yang membuat orang merasa tidak nyaman.

"Lalu Xu Zhi ..."

Tang Ling tiba-tiba menyadari bahwa gelar ini tidak lagi benar, tetapi dia tidak tahu harus berkata apa, jadi dia berkata: "...Bagaimana dia, bagaimana dia berurusan dengan Xu Ruocen dan Peng Qinxin?"

Peng Qin menyakiti istrinya sendiri, dan Xu Ruocen menyakiti anak-anaknya... Jika dia sendiri, dia akan patah hati.

Bai Jingming tidak menjawab untuk waktu yang lama, dan Tang Ling memanggil Bai Cheng untuk terus membakar kayu bakar, menuangkan minyak ke dalam panci, dan menyiapkan daging babi potong dadu.

"Hati Peng Qin takut akan sulit baginya untuk hamil lagi." Dalam keheningan, Bai Jingming tiba-tiba berkata, "Saya perhatikan denyut nadi terakhir kali, keguguran ini melukai tubuhnya, belum lagi dia sudah memiliki saya. agak tua."

"Jadi ..." Bai Jingming tidak melanjutkan apa yang dia katakan, tetapi meninggalkan pesan untuk Tang Ling bayangkan.

Tang Ling memasukkan daging potong dadu ke dalam minyak panas satu per satu ... Dengan cara ini, dua putri Xu Ruocen dan Xu Ruoyun menjadi satu-satunya daging dan darah Xu Ruoyun, Xu Ruoyun bodoh, mungkin Xu Ruocen hanya bisa mempercayakan cintanya untuk putri sulung Tentu saja, tidak akan ada hukuman yang lebih serius Lagi pula, jika Anda mati, Anda akan pergi selamanya ...

Dan Peng Qinxin baru saja kehilangan seorang anak dan tidak bisa hamil lagi Setelah Xu Zhifu mengundurkan diri dari kantor , dia adalah seorang sarjana yang miskin, dan diperkirakan Mengandalkan keluarga Peng Qinxin untuk hidup, dia tidak boleh berani menyinggung keluarga Peng.

Masalah ini sudah berakhir.

Tang Ling menghela nafas, berapa banyak orang yang kehilangan masa depan mereka karena urusan keluarga keluarga Xu, termasuk istri pertama Xu, gadis-gadis muda, anak-anak yang belum dewasa, dan bahkan bayi yang belum lahir ... dan kedua pelakunya tidak seperti itu.

"Nona Tang, pancinya ..." Bai Cheng mengingatkannya pada waktu yang tepat, dan Tang Ling akhirnya pulih untuk melihat daging potong dadu berlapis tepung di dalam panci. Setelah sedikit perubahan warna, dia memancingnya, lalu menggorengnya. sekali lagi sampai kuning keemasan..

Panaskan minyak lagi untuk menggoreng saus tomat, lalu tambahkan gula dan cuka, lalu kentalkan. Air kanji putih dililitkan di pinggir panci dan dituangkan ke dalam kuah. Setelah beberapa saat, saus akan lengket. Tuang potongan dadu yang sudah digoreng. daging babi ke dalam panci dan tumis, sehingga setiap potongan daging babi emas yang dipotong dadu dilapisi dengan saus berwarna cerah dan siap disajikan.

Waktunya tepat ketika Tang Ling membawa piring ke meja, dan perut semua orang hanya bergemuruh beberapa kali.

"Ibu Shen, jika ayam lada rotan ini terlalu pedas, Anda bisa makan daging ceri, itu manis dan asam." Tang Ling menginstruksikan Nenek Shen dengan prihatin. Nenek Shen mencium aroma sayuran pedas dari ayam lada rotan, yang membuatnya serakah. , mengangguk lurus.

Tang Ling melihat semua orang memegang sumpit dan ayam, dan dia juga mengambil sepotong dan menyerahkannya ke mulutnya.

Setelah direndam selama beberapa waktu, ayam lada rotan telah benar-benar dingin, dan ayamnya direndam dan lezat, halus dan lembut. Rasa lada rotan dan cabai menyatu dengan ayam. Tang Ling memperhatikan ingus semua orang yang makan Air mata masih tidak mau berhenti, dan sudut bibirnya tidak bisa menahan berkedut.

Tang Ling mencicipi daging ceri lagi. Bola daging bundar berwarna merah cerah itu dibungkus dengan lapisan tepung yang digoreng, tetapi mereka benar-benar terlihat seperti ceri seperti namanya. Mereka menggigit dengan gigi, dan daging dengan saus tomat. Rasa manis dan asamnya mekar di lidah, lalu Anda bisa mencicipi daging babi yang empuk dan lembut di bagian dalam.

Mereka berempat makan semua dua piring.

Hari berikutnya cerah, dan Tang Ling tiba di restoran lebih awal dan membuka pintu, untungnya, tidak ada banyak debu di rumah, dan hanya perlu pembersihan sederhana sebelum dibuka.

Kali ini, Tang Ling tidak hanya mengeluarkan makanan ringan yang bagus yang telah dijual beberapa hari yang lalu, tetapi juga menambahkan beberapa makanan segar dan mudah dibuat.

Bersihkan dan tulis ulang papan di depan restoran -

sarapan baru: stik adonan goreng, panekuk daun bawang, pangsit sup, bubur bening, bubur daging tanpa lemak telur yang diawetkan, bubur millet labu.

Diikuti dengan sederet kata: Beli bubur dan beri lauk.

Beberapa meja kayu didirikan di depan restoran untuk kenyamanan pengunjung untuk sarapan, Setelah menyelesaikan ini, Tang Ling berpikir keras.

Dia tidak tahu apakah penjualan sarapan akan makmur, tetapi berdasarkan pengamatannya beberapa hari yang lalu, ada sangat sedikit restoran yang menjual sarapan di jalan ini kecuali toko roti keluarga Zhou Tang Ling melihat ke langit dengan perut ikan putih Bright, sambil bersiap membuat makanan, dia khawatir apakah sarapan yang baru ditambahkan akan laku hari ini.

"Ya, Nona Tang, apakah Anda buka?" Suara

wanita yang dikenalnya mengangkat kepala Tang Ling dari pekerjaan yang sibuk. Itu adalah Nyonya Chen, yang sudah lama tidak dia lihat.

"Ya, bibi." Tang Ling menjawab sambil tersenyum.

"Mengapa kamu tidak menelepon Chun'er? Kamu pasti sangat sibuk dengan pembukaan kembali hari ini, jadi aku akan pulang dan memanggilnya." Setelah Chen Shi buru-buru berkata, dia berlari pulang. Tang Ling hanya bisa tersenyum dan mengangguk padanya. kepala. bawah.

Faktanya, dia benar-benar lupa tentang Chun'er. Hari-hari ini, dia benar-benar tertutup di rumah. Dia hanya membukanya hari ini, tetapi dia tidak berpikir ada yang salah.

Tapi tidak apa-apa Dengan Chen Chun'er datang untuk membantu, saya yakin dia tidak akan terlalu sibuk untuk menyentuh tanah.

Ketika Tang Ling hampir siap untuk menyiapkan bahan-bahan, ada derit, dan pintu restoran didorong terbuka dari luar. Tang Ling mendengar suara itu dan melihat bahwa Chen Chun'er masih terlihat seperti tekanan rendah. akrab dengan.

"Chun'er ada di sini, kamu bisa istirahat sebentar. Tidak ada yang bisa dilakukan sekarang. Kamu bisa membantu ketika ada lebih banyak orang. "Setelah kata-kata itu selesai, Tang Ling mengambil sampah dan ingin keluar dan membuangnya. pergi, tetapi Chen Chuner menghalangi jalannya. , gadis itu perlahan-lahan mengulurkan tangan kurusnya ke arah Tang Ling, Tang Ling tertegun sejenak dan kemudian mengerti apa yang dimaksud Chen Chuner, dan menyerahkan sampah padanya.

Melihat punggung Chun'er, Tang Ling berpikir dalam hati, Chun'er adalah anak yang baik hati dan baik hati, selain tidak banyak bicara dan suka bergaul.

Matahari berangsur-angsur terbit, tetapi restoran Tang Ling telah dibuka kembali dan menarik banyak pelanggan. Orang-orang berkumpul di depan papan kayu kecil di depan restoran dan mendiskusikan sarapan ini dengan nama yang tidak dikenal. .

"Nona Tang! Saya tahu bubur bening ini, juga bubur millet, tapi telur yang diawetkan ini, bubur daging tanpa lemak telur yang diawetkan, dan bubur millet labu... Saya belum pernah memakannya! Mana yang enak?"

Seseorang mendesak maju untuk mengajukan pertanyaan, Tang Ling dengan sabar menjawab mereka satu per satu: "Telur yang diawetkan dan bubur daging tanpa lemak itu asin, sedangkan bubur labu dan millet manis, yang pertama tujuh sen, yang terakhir lima sen, yang mana? kamu suka makan? Itu semua tergantung pada selera semua orang."

Harga Tang Ling kali ini telah diturunkan dengan tepat dibandingkan dengan masa lalu, kuantitas dan kesegaran bahan yang dia gunakan benar-benar dijamin, meskipun harga ini mungkin tidak menghasilkan terlalu banyak uang, tapi dia sekarang Tugas utamanya adalah memenangkan pelanggan tetap.

"Apakah boleh memasukkan daging ke dalam bubur?" Seseorang bertanya dengan curiga.

"Tentu saja, tidak hanya mungkin, tetapi rasanya juga sangat lezat. Jika Anda membeli semangkuk bubur daging tanpa lemak telur yang diawetkan, Anda akan tahu jika Anda mencobanya."

Mendengar jawaban Tang Ling, beberapa orang meminta semangkuk nasi. bubur daging tanpa lemak telur yang diawetkan demi pengadopsi awal, sementara yang lain tidak berani mengambil risiko. Sebaliknya, mereka meminta semangkuk bubur bening, dan Tang Ling mengisi setiap pelanggan dengan semangkuk besar bubur, sementara Chun'er memberi pengunjung hidangan acar Tang Ling satu per satu.

Setelah semua orang mengambil bubur, mereka semua duduk di beberapa meja di depan restoran, mengisap bubur panas yang telah direbus kental dan panas. Cuaca semakin dingin sekarang, dan ada sedikit dingin musim gugur di pagi hari. berkeringat deras memakan lauk pauk yang disajikan oleh usia.

✅ Saya Menaklukkan Rekan - Rekan Restoran Dengan MakananTempat cerita menjadi hidup. Temukan sekarang