Regreso a los años 60's: Cultiva, hazte rico y cría a los cachorros

Capitulo 30: Huevos en escabeche

Mei Jie expresó: "Estas dos manitas de cerdo no son nada. Si me dices con un día de anticipación, lo conseguiré".

"Gracias, Ji". Lin Qing He asintió.

Los dos charlaron un rato y Lin Qing habló sobre el queroseno. Mei Jie le dijo que viniera mañana y lo recuperara todo. Al ver que había un invitado en el mostrador de Mei Jie, se despidió.

Lin Qing No tenía prisa por regresar. Cubrió la canasta con un mantel en el fondo de la canasta y deambuló por muchos lugares. Compró algunos pimientos, jengibre seco, ajo y similares, antes de regresar a casa.

Cuando casi llegó a la aldea de Zhoujia, Lin Qing sacó los huevos del espacio. Alrededor de tres jin de la misma. En cuanto a la carne, no sacó ninguna.

Ese era el asunto de mañana.

Sin embargo, trajeron dos bollos. Los tres niños no habían comido carne durante varios días, así que les di un poco de carne.

De hecho, este era su estándar. Si estaba de acuerdo con el estándar del pueblo, los hermanos sin duda vivían en un tarro de miel.

Un huevo al día y de vez en cuando caramelos de conejo blanco, manzanas, peras y dátiles rojos.

Si esto era sufrimiento, entonces, ¿Qué era terrible?

Pero Lin Qing no tenía esta conciencia.

Después de regresar a casa, Lin Qing He le contó a la Madre Zhou sobre las manitas, diciendo que ella necesita dar una cabeza un día antes de que lo quiera.

Madre Zhou vio que realmente tenía una manera y sintió una oleada de emociones en su interior. Como era de esperar, quien puede comer puede promover su propio interés.

Echó un vistazo a su cesta. Lin Qing Naturalmente, no tenía miedo de que ella mirara. Sacó dos bollos blancos.

"¡Panecillos blancos!" Los ojos de Da Wa y Er Wa se iluminaron.

San Wa, que se volvió más inteligente en los últimos días, inmediatamente corrió y pronunció 'come, come'.

Aunque no había comido este bollo blanco por un tiempo, ¡todavía tenía la impresión de que estaba delicioso!

"Da Wa, tráelo y córtalo por la mitad con un cuchillo. Recuerda, eres el hermano mayor. Tienes que ser justo". Lin Qing le entregó los dos bollos grandes a Da Wa como ella le indicó.

Da Wa dijo: "¡Por supuesto que seré justo!"

Er Wa estaba preocupado y lo siguió a la cocina.

Solo estaba cortando un bollo. Cumplirá seis años después del Año Nuevo. Así que no fue gran cosa. Lin Qing estaba tranquilo dejándolo manejarlo. 

Da Wa lo cortó, dividió la mitad a Er Wa y la otra mitad a San Wa. Pero le preocupaba que San Wa derramara el aceite sobre su ropa y dificultara el lavado, así que no se lo dio. En cambio, lo puso en un tazón y se lo llevó a su madre.

"Dale esa mitad a tu abuela". Lin Qing tomó el tazón y se lo dio de comer con una cuchara a San Wa.

Madre Zhou quería decir que no, pero Lin Qing había llevado a San Wa y el cuenco adentro para comer en el salón. Hacía demasiado frío afuera.

"Abuela, pruébalo. ¡Este bollo blanco está muy rico!" Zhou Da Wa se lo dio a su abuela e instó.

"¡Delicioso!" Er Wa asintió.

Madre Zhou recibió el bollo. Este contenía huevos y carne. Además, el bollo estaba hecho de harina. Sería extraño si no fuera delicioso.

Ver a su nuera realmente no le importa que coma, la Madre Zhou también lo comió. Realmente debo decir... Es tan delicioso que estuvo a punto de tragarse la lengua.

"Madre, ¿quieres quedarte a almorzar?" Lin Qing preguntó.

"No, me iré a casa ahora que estás de vuelta", respondió la Madre Zhou.

"Da Wa, Er Wa, envía a tu abuela de vuelta". Lin Qing dirigió.

"Abuela, vámonos, te enviaremos de regreso". Da Wa y Er Wa dijeron.

Madre Zhou dejó que los hermanos la enviaran de regreso ya que no había mucha distancia y los dos vestían mucho más abrigados este año.

Vio que había mucha leña en la casa. Este invierno, no necesitaban tener miedo de no tener suficiente para quemar. Además, Da Wa tenía puesto un suéter y el de Er Wa ya estaba medio tejido.

Había muchos ovillos en casa, parece que San Wa también tuvo su parte.

Una vez que llegó a casa, la Madre Zhou dejó que Da Wa y Er Wa regresaran antes de que ella entrara en la antigua casa.

El padre Zhou se estaba quedando dormido. Cuando la vio regresar, dijo: "¿Por qué regresaste?".

"La esposa de Cuarto está en casa. ¿Cuál es el punto de quedarse?" Dijo la Madre Zhou.

La nariz del padre Zhou se movió y dijo: "¿Qué es ese olor?"

"Tenía medio bollo allí". Madre Zhou respondió.

Había carne en casa.

En su vida, había comido pan blanco una vez. El sabor era algo que nunca olvidaría en su vida y todavía piensa en eso incluso hasta ahora.

"¿Querer comer?" Madre Zhou lo miró y supo lo que estaba pensando y se rió entre dientes.

"Qué come. La esposa de Tercero está a punto de dar a luz, no hay necesidad de desperdiciar. Déjalo para que ella coma". El padre Zhou agitó la mano y dijo.

Los días actuales eran mucho mejores que antes. Todos estaban llenos y satisfechos. Estaba satisfecho. En cuanto al bollo blanco, no pasará nada malo si no se come uno.

Nunca pensó en este lado, Er Wa le mencionó a su madre: "Madre, la abuela ha comido, el abuelo aún no ha comido".

El abuelo solía ser muy amable con ellos.

Da Wa también asintió: "Antes de que tuviéramos hambre, el abuelo nos llamaba para ir a comer".

Aunque no estaba delicioso, puede llenar su estómago.

Debido a que el dueño original no prestó mucha atención, solían ir a ver a su abuelo y abuela cuando tenían hambre, por lo que aún recuerdan estas cosas.

Lin Qing entendió y dijo: "Entonces, mañana, cuando la madre vaya a comprar carne, traeré un bollo blanco. Ustedes se lo llevarán a su abuelo. Sin embargo, deben ser sigilosos al traerlo y deben verlo comer". 

"Está bien". Tanto Da Wa como Er Wa asintieron.

Lin Qing He sonrió y se frotó la cabeza: "No está mal".

Ambos ojos brillaron.

"¿Qué quieres comer al mediodía?", Preguntó Lin Qing.

"Come albóndigas de huevo", respondió Da Wa.

Er Wa asintió.

Esto se hizo anoche, y no hubo ningún problema en dejarlo afuera con este clima durante la noche.

Así que Lin Qing He cocinó albóndigas para ellos. La sopa de albóndigas también tenía algo de piel de gambas y el sabor era muy bueno.

Ahora que no había nada que hacer en casa todos los días, Lin Qing quería encurtir unos huevos salados.

Ella sabía cómo hacerlo. Es más, ella estaba usando el método del suelo. Lo aprendió de su abuela. Salía mucho aceite.

Conservó un pequeño tarro de huevos salados. No mucho, solo alrededor de dos jins. Lo tomó del espacio nuevamente y también usó los que trajo hoy de 'afuera'.

Al marinar los huevos, tuvo que agregar un poco de vino blanco. El tiempo de decapado fue de un mes. Ahora que estaba marinado, será el próximo mes antes de que pueda sacarlo para comer.

Al encurtir los huevos, naturalmente llamó a Da Wa y Er Wa para que la ayudaran. Por ejemplo, les entregó la tarea de fregar los huevos.

No tenía intención de criarlos con delicadeza.

Después de lavar los huevos, inmediatamente enjuagó sus manos con agua tibia y las untó con crema desvanecedora. Con eso, los envió al kang a comer manzanas.

Dejando el frasco de huevos en escabeche en la esquina, se acercó a Kang y se apretujó con los hermanos. Sin embargo, ella estaba tejiendo un suéter.

Con la temperatura actual y suficiente leña en casa, no necesitaba ahorrar en su uso. El kang estaba ardiendo, así que estaba muy caliente.

El kang estaba relativamente seco y llegaron a consumir alimentos más hidratantes como frutas. Pero no hubo frutos en las cooperativas de abastecimiento y comercialización.