Ингредиенты:
Молоко - 400 мл.
Мука - 400 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Сода - 10 гр.
Лимонная кислота - 1 гр.
Корица - по вкусу
Этапы:
1) Сахар, соль и яйца смешать.
2) Взбивать и вливать молоко комнатной температуры.
3) Насыпать муку и соду, смешанную с лимонной кислотой. Добавить корицу.
Вместо корицы можно добавить ваниль.
4) Перемешать, чтобы по консистенции и цвету было похоже на сгущённое молоко.
5) Жарить на сухой, заранее разогретой сковороде.
6) Когда на панкейке появятся дырочки, можно переворачивать.
