🍭EL PEQUEÑO Y DULCE FULANG🍭

CAPÍTULO 82

El bollo relleno al vapor y los bollos al vapor estaban a punto de cocinarse, y todavía quedaban once bollos de antes en el cajón. Como había tanta gente en la familia, podían desayunar siete u ocho. Wei Lanxiang se despertó temprano en la mañana, lo vio y dijo que sería mejor freír los bollos al vapor. No lo habían comido en algunos años, frieron panqueques una vez antes, pero después de todo era diferente.

Para freír bollos al vapor era necesario verter mucho aceite en la sartén. Lu Gu nunca lo había hecho antes. Ayudó a Wei Lanxiang a cortar los bollos al vapor. Fuera de la cocina, encendió la estufa de barro y usó vasijas de barro para hervir agua caliente para beber.

Debido a que se usaba para decocción de medicamentos, solían llamar a la estufa de arcilla estufa de medicina, pero hace unos días Wei Lanxiang sintió que este nombre no era bueno. No era auspicioso que lo llamaran estufa de medicinas y estufa de medicinas todo el tiempo. Después de todo, Ji Qiuyue estaba embarazada, por eso la llamaron estufa de barro. "Madre, ¿son suficientes?" Puso aceite en la sartén y preguntó, sin estar segura de cuánto quería. Wei Lanxiang miró y dijo: "Tome dos cucharadas más. Si hay menos aceite, será fácil quemarlo. Después de freírlo, el aceite restante se puede verter cuando se enfríe".

"Bueno." Lu Gu añadió dos cucharadas más según sus palabras. .

Calienta el aceite hasta que esté caliente. Al freír se oían ruidos de cascabeles en la sartén. Cortar los once bollos viejos cocidos al vapor en rodajas y freírlos en la sartén. Coloque los bollos fritos en el recipiente para sopa después de sacarlos.

El desayuno de hoy fue diferente. Después de terminar de freír, ni siquiera hacía falta gritar. Shen Xuanqing y los demás fueron a la cocina para mirar y esperar.

Lu Gu tomó el panecillo frito al vapor dorado y brillante, le dio un mordisco y quedó crujiente. El interior del panecillo frito al vapor no estaba crujiente sino cálido y suave. Se sentía insípido y podías espolvorearle un poco de sal, el sabor salado lo haría aún más delicioso.

Los bollos fritos al vapor eran los mejores para comer mientras estaban calientes, y estaban hechos con aceite y sal, por lo que ni siquiera era necesario freír las verduras, solo beber un poco de té caliente o agua caliente cuando tenía sed lo hacía más delicioso.

Después de comer un recipiente con bollos fritos al vapor, no quedaba nada y el fondo del recipiente estaba aceitoso y Wei Lanxiang no quería lavarlo directamente. Vertió el aceite en una olla y finalmente pellizcó un trozo de tofu para limpiar el aceite del fondo del recipiente.

Lu Gu no estaba inactivo después de comer, estaba cortando tofu y rodajas de carne, y hoy iba a hacer tazones al vapor, primero había que freír el tofu, por lo que Wei Lanxiang frió una rebanada de bollos al vapor para comer.

Hacía frío en invierno, trabajar en la estufa seca te enfriaba las manos si tocabas las verduras frías y las carnes frías, y mucho menos mojarte, por lo que necesitabas colocar varias cestas grandes a la vez para cocinar los bollos al vapor, y Sólo necesitabas volver a cocinarlos al vapor durante unos días para comerlos.

Shen Yan añadió agua fría a la olla afuera y la dejó hervir. Se necesitaba agua tibia para amasar la masa. No estaba inactiva y fue a la cocina para ayudar a Lu Gu a cortar la carne. Los dos serían más rápidos.

En la sala principal, Ji Qiuyue sacó el machicai empapado del recipiente de madera con palillos. El agua estaba demasiado fría y no se atrevía a tomarla con las manos desnudas.

También se remojaron berenjenas secas y champiñones secos. Tenía miedo de que hiciera demasiado frío por la noche, así que los remojó en el agua de la cocina para que se congelaran y ahora los llevó a la habitación principal.