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Pov : Lohana Avelar
Ja ouviu aquela expressão que diz que a felicidade do pobre dura pouco ?
Na madrugada de segunda feira para terça o segurança da Ladurêe me ligou desesperado dizendo que a confeitaria foi roubada.
Fiquei puta né , pagou 2500 de segurança não é atoa , fora o cartão alimentação. Acordei meu marido e não trocamos dirigimos rapidamente para a confeitaria
Quando chegamos Leandra e Leo estava nos esperando .
Entramos juntos dos policiais e eles já nos comunicou que não roubaram dinheiro. Obviamente porque trago todo o dinheiro pra casa .
Mas que roubaram quase todo nosso estoque de doces inclusive aqueles que já eram encomendas
__aonde você estava que não viu eles entrando?- digo ao segurança
__eu estava no banheiro , senhora - diz meio cabisbaixo
Roubaram também um de nossos cadernos de receitas , aqui estava tudo revirado eles sabia o que procuravam .
__o importante é que ele está bem- leandra, assinto
E eu só pensava nos doces que temos que entregar amanhã às 10 da manhã inclusive os que foram roubados .
__os doces roubados eram pra amanhã às 10 - digo
__ta mais uma pergunta , quem roubaria doces de aniversário?- lennon
Ao total era 20 mil doces encomendados , 10 mil estão na Saboreê e graças a Deus os personalizados que estão lá.
Mas o que mais me intriga é que , os assaltantes precisariam de no mínimo uma hora e meia para tirar tudo aquilo daqui
__nesse angu tem caroço - diz Leo do nada
Entramos em contato com meus pais, sogros primos e primas,e com yuri para poderem vir nos ajudar.
__sao quantos sabores?- diz lennon com uma caderneta
__2 mil docinhos de brigadeiro ,1500 de leite ninho , 1500 de leite ninho com Nutella , 2 mil de churros , 2 mil de morango e mil de gelatina de uva - digo
__qual demora mais para esfriar ?- lennon
__os de gelatina -digo , anda estava só nos 4
__então vamos começar pelos de gelatina , dois vão colocando os ingredientes e 2 abrindo as forminhas - leandra
Eu e Leandra colocamos os ingredientes do docinhos de gelatina de uva e morango nas panelas de fazer docinhos , temos 5 dessas vasilhas .
Colocamos os ingredientes dos de brigadeiro e os de churros que no caso é doce de leite que também demora um pouco , e os de leite ninho também . Todos no fogão.
Quando nossa família chegou o de brigadeiro e leite ninho já tinha estriado .
Então enrolamos alguns manualmente e outros na placa de fazer docinhos.
__a pessoa tem que ser muito ruim pra fazer isso - diz minha sogra
__pois então , mas isso está muito suspeito -diz minha mãe
__Anderson e Marcos estão conversando com o segurança - sogra
__tentaram me derrubar mas nada me faz cair - digo .
Os de gelatina e doce de leite estavam na câmera fria
Estávamos em 12 pessoas,6 enrolando os docinhos e 6 embalando.
{4 horas depois}
Ja enrolamos e embalamos todos os de brigadeiro os de leite ninho, eu , Leandra , mamãe e minha sogra estamos fazendo os de leite ninho e Nutella
Enquanto os demais enrolam os de gelatina ou melhor os bicho de pé
Faltando 500 dos de Nutella deixei as três e fui enrolar os de churros .
Era o docinho de churros e um churros por cima , a plaquinha suporta 100 docinhos por placa e eu tenho somente 10 placas ou seja
Mil já sai enrolados e ainda tenho mais mil para enrolar , após ter tirado os mil das placas coloco mais enquanto isso o pessoal vai passando eles na canela e colocando o Mine churros por cima
2 mil brigadeiros : confere 2 mil de morango : confere 1 mil de uva : confere 1500 de leite ninho com Nutella: confere 1500 de leite ninho: confere 2 mil de churros : confere
Já tinha passando 3 horas desde quando eu estava arrumando os de churros. Marcava 08:30 da manhã .
Dispensei toda a família claro após ter agradecido a todos e ter pago um café da manhã e restou eu e meu povo
Eu e meus funcionários, meu namorido e Leo ajudamos a colocar todas as caixas no caminhão com câmera fria .
São dois caminhões, já era 09:25 quando terminamos. Tudo no tempo certo
Papai e meu sogro ainda estavam investigando
Nada que vem do inimigo me abala
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Fiz esse cap para fugir um pouco do roteiro . Qualquer coisa excluo ele
