Regreso al pasado: el ascenso de la falsa heredera (1)

Capítulo 130: Una visita a la familia Lin

Gu Zi sintió como si todo a su alrededor se hubiera congelado en el tiempo. Ella lo miró, sintiendo el profundo vórtice que parecía atraerla.

Colocando su mano sobre la del hombre, sonrió y respondió: "Claro, después de todo, vine aquí para casarme contigo".

Su Le, que había estado jugando cerca, felizmente se unió al momento romántico de sus padres, colocando su pequeña mano sobre la mano de Gu Zit y exclamando: "¡Está bien, está bien!".

Sonrojándose de repente, Gu Zi abrazó a Su Le y Su Shen la empujó para que se sentara a su lado.

Evitando el contacto visual, Gu Zi podía sentir la atmósfera ambigua arremolinándose en sus ojos, aparentemente a punto de engullirla.

Su Shen cambió el tema y dijo: “Ha habido rumores recientes que causan preocupación. Tu hermano y tu cuñada mencionaron que ellos y tus padres están preocupados por ti. No querían molestarte viniendo directamente, así que me pidieron que te dijera que siempre estarán a tu lado”.

Al escuchar estas palabras, la calidez invadió el corazón de Gu Zi.

La familia Lin realmente se preocupaba y estaba preocupada por ella. Debería visitarlos antes de casarse.

Levantó la vista y le dijo a Su Shen: “Quiero volver con la familia Lin por la tarde y decirles que vamos a recibir nuestro certificado de matrimonio. Al mismo tiempo quiero explicarles lo que pasó para que se sientan tranquilos”.

Su Shen asintió levemente. Luego, pensó en algo y dijo: “En ese caso, puedes quedarte en la casa de la familia Lin esta noche y acompañarlos. Te recogeré mañana por la mañana”.

Después de decir eso, Su Shen salió. Gu Zi subió las escaleras para empacar algunas de sus cosas y las de Su Le y ponerlas en el carrito.

Recordando el pescado que no había cocinado, regresó a la cocina. Tenía la intención de preparar el pescado mandarín agridulce con forma de ardilla con anticipación para poder prepararlo al vapor para la cena.

El método para este plato era un poco más complejo que el del pescado al vapor. Como Su Le estaba tomando una siesta, tuvo tiempo suficiente para completar este plato.

Gu Zi limpió y cortó el pescado, reservando la cabeza del pescado. Hizo incisiones a lo largo de la espalda, dejando la cola intacta.

Luego vino el proceso de deshuesado. Gu Zi quitó las espinas más grandes del centro y del vientre del pescado, luego continuó con las incisiones, manteniendo la piel del pescado intacta.

Colocó el pescado en rodajas y la cabeza de pescado en un recipiente, vertiendo agua, sal y vino para eliminar el olor a pescado.

Durante este intervalo, Gu Zi comenzó a hervir a fuego lento la salsa agridulce. Vertió agua en una olla, añadió las espinas de pescado y el jengibre y lo llevó a ebullición.

Una vez que hirvió, le quitó las espinas de pescado y el jengibre, añadió salsa de tomate, azúcar, sal, vinagre y agua, almidón, revolviendo continuamente con palillos hasta que la salsa espese, luego la dejó a un lado.

Pasando a freír el pescado, cubrió bien la cabeza y el cuerpo del pescado con almidón seco en un bol.

En otra sartén calentó el aceite. Cuando el aceite mostró arrugas en su superficie y comenzó a emitir un leve humo, ya estaba listo.

Gu Zi frió sucesivamente la cabeza y el cuerpo del pescado hasta que estuvieran dorados, luego los sacó para escurrirlos y los dispuso en un plato.

El Pez Mandarín dispuesto parecía una ardilla. Vertió la salsa agridulce preparada sobre el pescado. Cuando la salsa picante entró en contacto con el pescado, produjo un sonido chisporroteante.

Un plato de color rojizo, exterior crujiente, interior tierno, combinado con sabor y sonido, el plato clásico ya estaba listo.

Colocó el pescado mandarín agridulce con forma de ardilla en la mesa del comedor y lo cubrió con una mosquitera. Anotó algunos consejos para recalentar el plato. Si sigue estas instrucciones, tendrá un sabor tan fresco como cuando se hizo.

Después de completar estas tareas, Gu Zi se puso una ropa limpia y, con Su Le a cuestas, empujó el carrito hacia Little Lin Village.

Cuando Su Bing y Su Li regresaron a casa, la casa estaba vacía. Sin embargo, había dos cuencos de gelatina de hierbas cuidadosamente colocados sobre la mesa baja de la sala de estar.

En ese momento, ambos chicos quedaron profundamente conmovidos. Aunque no había nadie en casa, se sintieron atendidos, un sentimiento sin precedentes para ellos. Nunca nadie los había cuidado así.

Los ojos de Su Bing estaban ligeramente rojos. No le pidió inmediatamente a su hermano que comenzara su tarea, sino que se sentó a comer la gelatina de hierbas.

Su boca se torcía incontrolablemente, pero era un hombre pequeño; no podía llorar.

Su Li dio un mordisco, de repente giró la cabeza y su visión se volvió borrosa. Empezó a sollozar incontrolablemente.

Si Gu Zi hubiera sabido que sus acciones harían llorar a dos niños pequeños, no lo habría hecho.

Al ver a su hermano llorar así, Su Bing se quedó sin palabras. Sintió lo mismo que su hermano, probablemente porque estaban muy conmovidos por la preocupación de su madrastra.

Después de un largo rato, Su Li sollozó: “Nuestra madrastra es muy buena con nosotros. Solíamos ser muy cautelosos contra ella. ¿Somos malos? ¿Ya no nos querrá? Su Bing no respondió porque tampoco quería que llegara ese día.

En un tono frío, dijo: "Termina de comer y luego comienza tu tarea".