Pemuda dari keluarga Orion

Bab 011

Kelinci itu disimpan oleh Nenek Liu dan dimasukkan ke dalam lemari.

Karena Xie Yuqing berencana memasak kelinci ini dengan tangannya sendiri, tentu saja dia harus membuatnya lebih enak dan membiarkan Nenek mencicipi makanan lezat dari tempat lain.

Namun, beberapa bumbunya tidak lengkap, jadi Xie Yuqing hanya bisa mencari beberapa bahan pengganti, atau mencoba membuatnya sendiri.

Ada banyak ubi di ruang bawah tanah. Xie Yuqing membawa keranjang ke ruang bawah tanah tetapi tidak bisa membawa ubi.

Ubi jalar yang baru dikeluarkan dari gudang masih banyak lumpurnya sehingga perlu dicuci terlebih dahulu.

Untung saja ada sumur di pekarangan rumah. Saat memasak dan mencuci pakaian di rumah, tidak perlu lagi ke sungai untuk mengambil air.

Masyarakat Dinasti Dali belum memiliki penelitian mendalam tentang cara makan ubi, mereka hanya sebatas memakan ubi secara langsung atau dibuat menjadi bihun dan direbus.

Nenek Liu juga membeli banyak bihun ubi untuk disimpan di rumah. Bihun ubi jalar merupakan hal yang umum, namun pembuatan bihun ubi jalar kurang populer, dan tidak ada tepung ubi jalar yang beredar di pasaran.

Saat ini, membuat bihun dari ubi jalar dan tahu dari kedelai merupakan kerajinan tangan yang berharga, dan salah satu dari keduanya dapat menghidupi sebuah keluarga.

Xie Yuqing menghela nafas sambil menggiling ubi menjadi bubur. Benar saja, pengetahuan adalah yang paling berharga!

Berkat pendidikan modern, Xie Yuqing telah menguasai banyak keterampilan yang dapat mencari nafkah. Dia tidak bisa mati kelaparan di mana pun.

Setelah menggiling ubi menjadi bubur, Xie Yuqing menambahkan air ke dalam bubur ubi, mengaduknya secara merata dan menyaringnya melalui kain kasa, hanya menyisakan air bubur. Xie Yuqing bahkan menguleni sisa ubi dengan kain kasa beberapa kali untuk memastikan tidak ada pati di dalamnya sebelum berhenti. Xie Yuqing tidak membuang sisa ubi jalar, menyimpannya untuk memberi makan ayam. Bagaimanapun, sisa ubi jalar dianggap sebagai makanan dan tidak bisa disia-siakan.

Xie Yuqing menyaringnya dua kali, dan akhirnya tidak ada lagi sisa ubi jalar yang tersisa di bubur.

Selanjutnya, sisihkan buburnya dan tunggu hingga mengendap.

Xie Yuqing tidak menggiling terlalu banyak ubi jalar, dan tidak banyak air di dalam daging buahnya. Dia bisa mendapatkan tepung ubi jalar dengan mengendapkannya di sore hari.

Ubi jalar inti putih ini mempunyai kandungan pati yang tinggi sehingga harus banyak mengandung pati.

Menggiling ubi menjadi bubur juga merupakan tugas yang melelahkan. Setelah akhirnya menyelesaikan semua ini, Xie Yuqing akhirnya menghela nafas lega. Dia mengguncang lengannya yang sudah sakit, berpikir bahwa dia masih perlu berolahraga lebih banyak!

"Saudara Qing, apa yang kamu lakukan? Mengapa kamu menggiling ubi jalar yang sangat bagus menjadi ampas?" Begitu Nenek Liu memasuki pintu, dia melihat ampas ubi yang telah dicuci oleh Xie Yuqing, dan dia tidak dapat menahan diri untuk tidak melakukannya. merasa sedikit terkejut.

Xie Yuqing mencuci tangannya, meminum obat yang baru saja diseduhnya, dan meminum semuanya dalam satu tegukan. Obat Tiongkok itu sangat pahit sehingga ekspresinya berubah merasa jauh lebih baik.

"Nenek, saya sedang menggiling ubi untuk membuat pati."

"Tepung?" Nenek Liu menatap toples berisi air dengan heran. Dia belum pernah mendengar kata "pati". ?" Bukankah semuanya dikeringkan dan digiling? "Mengapa toples air ini ada di sini?"

Xie Yuqing berkata dengan misterius: "Ah, kamu tidak tahu ini!" "

Liu Ah?" Nai mengangguk, "Aku tahu itu. Bukankah ada pembuat bihun di desa kita? Kudengar orang-orang telah membeli rumah di kota. Apa? Mungkinkah air ini masih bisa digunakan untuk membuat bihun?"