Bahan 1
5 sendok makan terigu
1 sendok makan femipan
300 ml air biasa
Bahan 2
600 gram terigu protein tinggi/cakra
1 butir telur
2 sendok makan margarin
100 gram gula pasir
3 sendok makan susu bubuk
1 sendok teh bread improver
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
Caranya
Fernipan + Air campur jadi satu aduk rata diamkan 15 menit
campur semua bahan 2 kecuali margarin dan garam
Tambahkan bahan 1,uleni asal rata
Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis dan terasa ringan
Biarkan 30menit
Olesi loyang dengan margarin letakan adonan dalam loyang, biarkan 1jam atau sampai mengembang dan tinggi hampir penuh kurang lebih 2/3 tinggi loyang
Oven 30-40 menit sampai matang, apinya sedang agak besar.
