Bahan
250 gr terigu serbaguna
125 ml air
2 sdt ragi instan (6gr)
1 sdt bread improver
1/2 sdt tbm
1 btr telur (ukuran kecil)
25 gr gula pasir
25 gr mentega (secukupnya)
Cara buat:
1. Campur semua bahan kering jadi 1 (terigu, gula,ragi, bread improver
2. Buat lubang ditengah setelah bahan kering diaduk rata,
3. Kemudian masukkan tbm, telur, dan air ( penuangan air 1/2 dulu biar adonan tidak becek), setelah itu aduk terigu ketengah lubang menetupi telur+tbm, tambahkan air,
4. Terakhir masukkan mentega (penambahan lemak pada adonan dihentikan ketika dirasa adonan sdh cukup kalis)
5. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket
6. Giling adonan ketebalan 1-2cm
7. Cetak dan diamkan kurang lebih 5-10 menit tutup dg kain,
8. Goreng dan dinginkan, siap di hias
