©Dream Girls©

Творожные пирожки с яблокоми и корицей

🍥🍏Творожные пирожки с яблокоми и корицей🍏🍥

🌿Ингредиенты:

🌸- Творог - 180 г /1 пачка
🌸- Яйцо куриное - 1 шт.
🌸- Масло сливочное - 30 г / 2 ст. л.
🌸- Мука - 11 ст. л.
🌸- Соль - щепотка
🌸- Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

🌿Для начинки:

🌸- Яблоко зеленое (большое) - 1 шт.
🌸- Масло сливочное - 1 ст. л.
🌸- Сахар - 2 ст. л.
🌸- Вода - 2 ст. л.
🌸- Корица молотая по вкусу

🌿Приготовлние:

☁1. Вымешиваем тесто из творога, масла, яйца и муки. Не забываем добавить соль и разрыхлитель. Тесто получается нежное. Оставим его пока в холодильнике.
☁2. Из масла, воды и сахара варим в сковороде карамель. Чуть густую. Добавляем яблоко, нарезанное кубиками, помешиваем. Проварить-прожарить минутки три и оставить остывать.
☁3. Тесто раскатать и вырезать круги. Затем выложить охлаждённую начинку и посыпать корицей.
☁4. Затем лепим пирожок наподобие вареника или пиццы кальцоне, подворачивая пальцами края. У меня получилось 8 штук, маленьких и аккуратных, я использовала только половину теста!
☁5. Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 170-180 градусов. Перед выпеканием смажем пирожки молоком для получения золотистой корочки. Когда пирожки охладятся, посыпем их сахарной пудрой и корицей.

☀Приятного аппетита!☀