Roti(***): Mayasız hamurdan yapılan düz, yuvarlak pide. Yemeklerin yanında genellikle verilir, tereyağlı/tereyağsız servis edilir. Çapati bir çeşit roti'dir.
Naan(****): Sacda pişirildikten sonra üzerine tuz tereyağı eklenen bir çeşit kapalı pide. Peynirli, patatesli, sarımsaklı, üzümlü çeşitleri var. Tek başına bile yenir, inanılmaz doyurucu ve yemeklerle çok iyi gidiyor.Masala dosa(**): Hint mutfağında baharat karışımına "masala" denir. Bir çok yemeğin başında-sonunda masala ekini görürsünüz, bu yemeğinizde hatırı sayılır miktarda baharat olacağının işaretidir. Masala dosa ise baharatlanmış patates-soğan-sebze karışımının krep içinde servis edildiği bir yemektir.
Papad(**): Kıtır atıştırmalık. Mısır unundan yapılanı makbuldür.
Paratha(****): Rotiyi sıcak olarak tereyağına ve ghee denilen dana kaymağına batırarak elde edilen Hint ekmeği. Katmere benzer. Patatesli olanı (Aloo paratha) kahvaltıda Hintlilerin bir numaralı tercihi.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Hint Film Ve Magazin
Non-FictionÖzetten fazla daha ayrıntılı hint filmleri ... magazin haberleri hintce Ve Bilinmeyen ayrıntılar