Philadelphia Torte

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Zutaten Boden:
100g Butter
200g Löffelbiskuit

Zutaten Creme:
500ml Sahne
300g Philadelphia
1 Götterspeise Zitrone+3 EL Zucker
5 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
1 Zitrone

Zubereitung Boden:
Löffelbiskuit in eine Tüte machen oder in einem Kuchenhandtuch einwickeln und zerschlagen/zerkrümeln/zerkleinern/zerbrechen/zerbröseln. Die Krümel mit der Butter zerkneten und in einer Springform auf dem Boden gerade fest drücken.

Zuber für die Creme(oder so Ähnlich):
Götterspeise in einer Tasse mit 3 Esslöffel Zucker und heißen Wasser auflösen lassen und abkühlen lassen.
Während die Götterspeise abkühlt Philadelphia, Zucker, Vanillezucker und den Saft einer ausgepresten Zitrone cremige rühren. Sahne steif schlagen und unter rühren. Die abgekühlte Götterspeise vorsichtig dazu geben und auch vorsichtig mit dem Rest verrühren.
Die Masse über bzw. auf dem "Boden" verteilen und glatt streichen.

Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Bei Bedarf nach dem kühlen Mandarinen oder Pfirsiche drauf legen und mit Tortenguss bedecken und wieder kalt stellen.


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