Ingredientes: 1/2 Pollo o las piezas que se requieran sin piel 1 1/2 Litro de agua 1 Tallo de apio 1/4 De cebolla 6 Dientes de ajo 1 Pizca de orégano 1 Pizca de cilantro 1 Pizca de comino 3 Cucharadas de vinagre blanco Sal al gusto
Elaboración: Se pone en una olla el agua a hervir, ya estando hervida el agua se agrega el pollo previamente lavado, la cebolla, el apio, la sal. Al estar hirviendo el pollo se agrega 3 dientes de ajo molidos al caldo y se agrega una cucharada de Knorr zuisa. Una vez cocido el pollo se escurren las piezas y se remueve el recaudo con ajo, sal y se agrega el vinagre y se pone a marinar posteriormente se ponen las piezas de pollo al sartén con aceite previamente.
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