Enchiladas Rancheras

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Tortillas
1/4 de crema
1/4 de queso rallado Cotija
1 pechuga de pollo deshebrado
4 Jitomates rojos
Chiles verdes al gusto
1 diente de ajo
Cebolla rebanada.

Elaboración:
Se pasa las tortillas en aceite caliente, la tortilla no se tiene que dorar.
En una cacerola o sartén con aceite previamente caliente se fríe la salsa ya licuada con sal y knorr suiza o con consomé, cuando empiece a hervir la salsa se ponen las tortillas a que se ablanden posteriormente se sacan, se le empieza a poner el pollo, se enrollan, se les agrega la salsa, crema y cebolla.

En una cacerola o sartén con aceite previamente caliente se fríe la salsa ya licuada con sal y knorr suiza o con consomé, cuando empiece a hervir la salsa se ponen las tortillas a que se ablanden posteriormente se sacan, se le empieza a poner el p...

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