Mandu - Empanadillas al vapor o fritas rellenas de carne u otros ingredientes. Hay varios tipos de mandu dependiendo de su forma de cocinarse, de sus ingredientes o su tamaño.
- Sopa hecha con copos de maíz y con caldo generalmente vegetal o de marisco.
Kalguksu - Sopa de fideos de trigo hechos a mano y cortados de forma gruesa.
Guksu - Sopa de fideos más finos, también existe la variante sin caldo y con picante llamada Bibim Guksu
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- Sopa de fideos fríos de alforfón que cuenta con varios tipos y que también puede servirse sin caldo y con toque picante llamada Bibim Naengmyeon
Milmyeon - Sopa de fideos fríos de trigo típico de Busan
Ramyeon - Usados generalmente como fideos instantáneos, tienen su origen en los fideos instantáneos japoneses que a su vez son una variante rápida del ramen (plato de fideos de origen chino)
