Tteok Galbi - Carne a la parrilla típica de la provincia de Jeollanam-do
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Ttukbaegi bulgogi - Bulgogi marinado cocinado en olla de barro (ttukbaegi)
Sogalbigu-i - Costilla de ternera marinada a la parrilla
Dakgalbi - Pollo marinado en salsa picante típico de Chuncheon
Gopchang - intestinos de cerdo marinados a la parrilla
Makchang - intestinos de cerdo o ternera a la parrilla
Samgyeopsal.- Panceta de cerdo cocinada a la plancha
Galmeguisal - Secreto, aguja o falda de carne de cerdo a la plancha.
Moksal.- Aguja de cerdo a la plancha
Dakbal - Patas de pollo en salsa picante
Bulgogi.-Carne de ternera marinada
LAS TORTILLAS:
Nokdujeon - Tortilla de judías (frijol), kimchi y cebolletas
Pajeon.-Tortilla coreana con cebolletas con diversos tipos según ingredientes.
Gyeranmari - Tortilla de huevo enrollada con cebolla verde picada.
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Hwayang jeok - Brocheta de carne y verduras especialmente para chuseok.
LOS PESCADOS:
Yukhoe - Carne cruda cortada en tiras o picada marinada con diversos condimentos.
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Saengsong hoe.- simplemente Hoe, conocido por el nombre japonés de "Sashimi", pescado crudo
Meongge - Extraño animal marino que se come crudo cortado en tiras
Hongeo hoe - Raya fermentada cruda con un olor muy fuerte parecido al amoniaco.
Haesam - Conocido como Gingseng del mar o Pepino de mar, animal que se come crudo
Sannakji - Pulpo que se come crudo muy famoso porque sigue moviéndose después de muerto y se conoce fuera de Corea con el mal llamado nombre de "pulpo vivo"
Carne de ballena - Carne de ballena que se puede comer de diversas formas, especialmente cruda o cocida.
