Огромное количество публикаций, посвященных избыточному весу, уделяют внимание углеводам, их метаболизму и влиянию на похудение. Рассматривая желание "скушать сладкое" с позиции эндокринологии и физиологии, необходимо помнить, что это самое желание имеет и психологические корни.
В свою очередь, удовлетворение потребности человека в глюкозе представляет собой некий компромисс между душой и телом. Между привычками и желаниями, с одной стороны, и обеспечением энергетических и пластических функций организма с другой.
Изучение повышенного потребления сладких блюд позволило обнаружить весьма разнообразные и не всегда понятные на первый взгляд причины данной "зависимости". В качестве примера можно привести один любопытный случай.
Женщина 42 лет обратилась за психотерапевтической помощью по поводу избыточного веса. За последние 3 месяца при росте 167 см ее масса тела увеличилась на 16 кг (с 69 до 85 кг).
Женщина связывает появление лишних килограммов с повышенным аппетитом в отношении "сладких" блюд, которые в последнее время употребляет в больших количествах. Сама она считала, что у нее органическое заболевание и отрицала наличие связи между высоким аппетитом и эмоциональным состоянием.
И только на протяжении последующих сеансов она открыла для себя эту взаимосвязь. Единственный ребенок в семье, детство и юность провела в пригороде. Родители, уезжая на выходные в город, часто оставляли ее одну в квартире, обещая привезти в качестве вознаграждения пирожные, конфеты или мороженое. И единственное, что удерживало девочку от слез одиночества, было ожидание "сладкого" подарка.
Спустя 30 лет ситуация неким образом повторилась: женщина была отправлена в бессрочный отпуск и вынужденно находилась целыми днями дома. Единственным способом получения удовольствия и "отвлечения от грустных мыслей" для нее было употребление сладостей. Разобравшись в своих истинных желаниях и чувствах, женщина приобрела спокойное и безразличное отношение к сладким блюдам, и в течение последующих полутора месяцев избавилась от лишних килограммов.
Снятие психоэмоционального напряжения путем поглощения высококалорийной углеводистой пищи становится для многих людей образом жизни, приводя к появлению избыточной массы тела. И, как показывает опыт, одних волевых усилий явно недостаточно, чтобы вернуть свой прежний вес.
